2015中国上海国际食品博览会暨光明食品节11月13日至15日在上海展览中心举行。本届展会参展的国际品牌达20%，境内外参展企业达500家，较上届大幅上升。
　　博览会期间将以“品牌创造价值——中国食品产业发展新趋势”为主题，举办“中国食品产业发展论坛”，邀请政府有关部门，食品行业组织、国内外品牌研究方面的专家学者，大型龙头食品企业参与。论坛将发布基于荷兰银行、贝恩咨询等咨询机构大数据采集而形成的《2016中国食品产业发展趋势报告》。同期还将举办“食品安全与品牌建设论坛”、“电商研讨会”等分论坛，邀请行业专家，相关企业对当前行业热点进行深入探讨。
　　本届食品博览会也是第十届光明食品节，博览会承办单位光明食品（集团）有限公司携旗下糖酒集团、光明乳业、益民食品、梅林股份、良友集团、牛奶集团、海博投资、蔬菜集团等知名食品企业，澳大利亚玛纳森、英国维多麦、新西兰新莱特、法国Diva、以色列特鲁瓦、西班牙米盖尔、意大利Salov、香港万安等光明食品集团的海外企业产品都将在博览会上集中亮相，把光明食品集团数千款优质产品统一展示给中外宾客，全方位展示光明食品集团国际化视野和战略成果，呈现光明食品集团全产业链形象。光明食品集团将在展会现场举行一系列签约仪式，如“上海良友海狮油脂实业有限公司与西班牙米盖尔战略合作签约仪式”等。
　　光明食品集团旗下各企业推出很多新品精品。代表意大利品质的翡丽百瑞橄榄油正式进入中国市场，翡丽百瑞橄榄油的生产基地设在意大利的马萨罗萨——位于拉戈迪Massaciuccoli自然保护区，拥有全欧洲最现代化且技术最为先进的食用油生产设施，翡丽百瑞橄榄油将在食博会上与闪亮登场。良友集团光明米业推出的崇明银香大米来自光明米业分布于崇明岛西北端及中部的跃进、长江两大生产基地，崇明银香大米色泽晶莹，米饭洁白透亮，香糯可口。由加拿大牛肉国际协会与万安美高食品(上海)有限公司携手举办的一场主题为“我们只做进口 和“可以进口”的食品。加拿大优质谷饲牛肉的美食盛宴将在展会上亮相。万安美高把加拿大牛肉引进上海。美圣世家将携西班牙优质葡萄酒新品参会，从七个维度（花香、果香、甜美、柔顺、桶香、回甘、复杂）帮助消费者找到最适合自己口味的酒款。冠生园推出由agnes b.资深设计师量身打造的“大白兔- agnes b.”跨界糖果礼盒，首批限量推出“粉蓝”经典奶糖和“粉红”红豆奶糖2款包装。