民品酒团首期走进枝江酒业
2016-11-17 来源：糖酒快讯
10月10日，楚天都市报《问酒周刊》市民品酒团首期20名团员，走进枝江市的枝江酒厂，参观制酒工艺，体验感受酒文化。
走近酿造第三车间，一股酒香扑鼻而来。沿着楼梯进入酒窖，地面一尘不染，七八名工人正忙碌着。高粱和玉米被粉碎后放进发酵池，再被送入蒸锅加热，然后再次降温，回归发酵池发酵，发酵后再进蒸锅，酒就从蒸锅流入旁边的管道。“这是做酒最古老的方法，也是最安全的方法，不添加任何东西，是纯粮食酒。”酿酒第三车间主任龚传勇说。而在包装中心，团员们亲眼见证了一瓶瓶枝江大曲是如何灌装的。
午饭时间，品酒团的市民把酒言欢。58岁的团员凌奇刚开心地说：“很高兴遇上这么多爱酒懂酒的朋友，希望以后还能多参加楚天都市报举办的市民品酒团活动！”
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