进入2月中下旬，上市食品企业迎来了财报披露高峰，继上周可口可乐公布了2016年财报后，百事也在今年凌晨发布了2016年财报。

截至目前，可口可乐、百事、亿滋、好时、达能等国际巨头都发布了2016年财报。过去这一年它们在中国市场都活得怎么样呢？

可口可乐

要点

1、2016年营收418.63亿美元，营收净利双下滑

2、中国市场销售额个位数下降，下半年有所反弹

3、装瓶厂60亿出售给太古、中粮，中国市场完成装瓶重组

报告显示，可口可乐2016年营收418.63亿美元，同比下滑5.49%，净利润65.27亿美元，较前一年下降11.25%。具体到各地区表现，亚太地区营收52.94亿美元，同比增长1%，但中国市场出现了个位数级的下滑。

针对中国市场，可口可乐首席运营官James Quincey在财报电话会议上表示，可口可乐已采取一系列组合策略，以应对其在中国市场面临的挑战，包括加强渠道与促销，对品牌与包装进行调整等。他透露，在2016年下半年，可口可乐在中国的表现有所反弹。

除了财务数据，可口可乐还汇报了出售装瓶业务的进展。中国、日本以及欧洲市场的装瓶业务都已经找到了合适的购买者，公司也已着手规划在非洲市场的瓶装生意。而2017年，可口可乐将完成对美国瓶装业务的重组。在处置好北美、中国、德国及南非的资产后，可口可乐可员工人数将从原来的12.3万人大幅下降到3.9万人，公司的资本开支也将减半至13亿美元。

2016年11月，可口可乐将所持有的装瓶厂中部分股权以30.14亿元卖给太古，而另一部分则卖给中粮，作价29亿元。交易完成后，两者将各掌握中国内地一半的可口可乐消费量，中粮拥有并运营18家装瓶厂，太古则拥有并运营17家装瓶厂。

百事

要点

1、2016年实现各项目标，净收入为627.99亿美元，净利润增16%

2、中国市场录得两位数有机增长

3、2017年至少实现3%有机增长

对于百事2016年的整体表现，董事长兼首席执行官卢英德表示：“我们达到或超过了我们为2016年设定的每一个财务目标。”

2016全年百事净收入为627.99亿美元，较去年同期的630.56亿美元微降0.4%；毛利为345.9亿美元，较去年同期增长1%；营业利润为97.85亿美元，比去年同期增长17%；归属股东的净利润为63.29亿美元，比同期增长16%。

在中国市场，与康师傅的相关交易，受通货膨胀和广告营销费用增加致使运营成本提高。新兴市场表现强劲，尤其是中国，实现了两位数有机增长。

由于中国农历新年到来较早，预计公司2017年第一季度中国市场业绩将出现波动。展望2017年，外汇货币将对收入造成约3%的负面影响，公司2017年全年将至少实现3%有机增长。

亿滋

要点

1、2016年总收入为 259 亿美元，同比下降12%

2、巧克力品类销售增长3.1%，超过饼干

3、加大对电商业务投入

近日，亿滋国际公布财报，总收入为 259 亿美元，同比下降12%；净利润为 16.6 亿美元，同比下降了 77%。

从产品上看，继 2015 年底引入焙朗饼干之后，亿滋去年在中国市场推出了妙卡巧克力，还引入了进口的 LU 露怡饼干。也许跟妙卡巧克力进入美国中国两大重点市场有关，去年亿滋巧克力品类的销售增长达到了 3.1%，超过了饼干 2.2%的增速。

此外，亿滋国际提出了促进业绩增长的三项措施。

一是不断增加对旗下大品牌的投入，例如奥利奥、焙朗和妙卡等，2016年以来这些品牌在全球范围内录得中或高的个位数增幅。2017年亿滋将继续剥离非核心品牌，与此同时从各个品牌中减少毛利率低的SKU。

二是在关键市场的空白处抢滩，例如最近在中国推出了巧克力品牌妙卡，市场反响积极；同时，公司也在美国推出了主流和高端巧克力。

三是通过进一步深耕市场和改善店内执行以拉动销售和拓展各种渠道，这显然包括了聚焦电商。亿滋中国总裁马儒超也表示，在2017年会投入更多到电商业务上。

达能

要点

1、2016年的销售额219.44亿欧元，同比增长2.9%。

2、脉动全年销售额有所下降

3、在中国建立了官方进口销售模式

4、母婴店和直营电商第四季度增长强劲

达能财报显示，2016年的销售额达到219.44亿欧元，同比增长2.9%。财报数据显示的销售额减少2.1%，其中汇率变化与合并报表范围变化分别使销售额下降5.5%和增长0.6%。

在中国，脉动的销售额在四季度同比取得增长，但是受到市场转型中库存调整的影响，全年有所下降。这一转型在2017年将持续，达能将继续通过有针对性的投资，致力于保护市场份额，确保未来增长，同时保护脉动的盈利能力。

在中国，监管环境的快速变化导致了非官方进口销售渠道的整体转型，该情况在第四季度持续，这使销售商进一步调整库存。这种转型造成的波动，很可能在2018年新法规的全面执行前持续。

同时，达能成功地在中国建立了官方进口销售模式。2016年，为了确保在母婴店及直营电商中的影响力和业务不断增长，达能采取了各种举措，这也促成了第四季度本地销售的强劲增长。

在展望2017年时，达能预计，2017年的整体经济状况将保持大的波动性及不确定性，其中欧洲市场持续脆弱甚至呈现消费通缩趋势，而其它一些主要市场，包括独联体、中国以及巴西等地区各有不同的困难情况。此外，达能预计其战略性原材料的成本将有5%左右的同比增长。

好时

要点

1、第四季度净利润下降近一半

2、第四季度中国巧克力销售下降11%

3、中国电商业务份额已高于实体店

近日好时发布的 2016 年第四季度财报显示，截至去年 12 月 31 日，该季度营收为 19.7 亿美元，同比增长 3.2 ％；净利润比同期的 2.28 亿美元少了近乎一半，至 1.17 亿美元。

好时在 2014 年完成全资收购的金丝猴，被认为是他们对食品巨头雀巢的模式复制，希望通过收购本土品牌，加大在中国的品牌布局及渠道控制力。但就目前来看，这项收购还没有达到好时此前的预期。

好时高管在财报电话会议上表示，在中国，现代渠道仍面临挑战。第四季度，中国巧克力品类的销售额下降了约4％，和第二季度和第三季度下滑幅度相同。按恒定货币计算，中国第四季度净销售额下降约11％，低于公司预计。中国的电商业务获得持续发展，并且电商平台的市场份额还将高于实体店的份额。