“最严”食品安全法实施月余，转基因食品按照规定显著标示了吗？

　　“非转基因”成了销售卖点

　　“转基因”标识躲在角落羞答答

　　消费者认为既然有了规定就请标示清楚，还公众消费知情权

　　□本报记者 何丽娜

　　你会选择购买转基因食品吗？

　　对于这个问题，以往大众通常会不屑地回答：“我都不知道外头卖的哪些是转基因食品，怎么选？”

　　但从今年10月1日开始，新《食品安全法》正式执行，其中就有一条规定专门讲到了转基因食品，即生产经营转基因食品应当按照规定显著标示，而未按规定标示的，最高可处货值金额5倍以上10倍以下罚款，情节严重的责令停产停业，直至吊销许可证。

　　如今，新法实施已一月有余，老百姓消费转基因食品的知情权究竟有没有实实在在地享受到？近日，记者对此进行了调查。

　　调查　　　/ / /

　　“转基因”标示躲躲藏藏

　　“非转基因”成销售卖点

　　近年来对于转基因食品的讨论不断，尤以崔永元的调查最为引人注目。而对于转基因食品，大众最先认识，也最为熟悉的就要数转基因大豆。因此，记者近日走进各商场、超市调查时，也将大豆油作为重点。

　　在绍兴路某大型超市的食用油货架上，摆放着大豆油、菜籽油、花生油、玉米油、米糠油等种类繁多的食用油。记者粗粗扫了一眼，还没仔细分辨，就发现有几款油的外包装上，非常明显地标上了“非转基因”等四个黄色大字。

　　这个很容易理解。因为从消费心理的角度来看，这款油是否为“非转基因”比它属于哪一种油更为重要，“非转基因”早已成为厂商眼中很好的宣传卖点。

　　不过，既然是做深入调查，事先必须做点功课。

　　据浙江大学生命科学院生物技术系主任寿惠霞教授介绍，除了中国之外，全世界的大豆都是转基因，但中国的大豆产量非常有限，国人每年消耗的大豆80%靠进口，因此基本上榨油所用的大豆都为进口的转基因大豆。

　　可奇怪的是，记者在各种大豆油外包装上寻找了许久，也没能发现“转基因”的标示，最后还是在导购员的提醒下，才在配料表那片密密麻麻的黑色小字中找到了这么一行字：“加工原料为转基因大豆”。

　　“现在国家是有规定的，转基因的食品一定要标示出来，不然要被处罚的。不过，现在消费者对转基因油还不太认可，所以标明‘非转基因’会更好卖一点。”导购员说着还拿出手机翻出相关新闻给记者看。

　　消费者　　/ / /

　　既然有了规定就请标示清楚

　　还消费者一个消费知情权

　　听到记者与导购员在讨论转基因食品问题，一旁正在选购食用油的林先生也凑了过来：“虽然我不能确定转基因的食品是好还是不好，但想想传统的非转基因食品 吃了几千年都没事，所以选非转基因食品肯定没问题。但我看着货架上一整片油都说是非转基因的，反倒有些不相信了，你们知道哪些是真正的非转基因油吗？”

　　除了食用油之外，其它许多食品也可能采用转基因的原材料，比如大家在休闲时常吃的豆腐干。

　　记者在零食货架上查看了好几个品牌的豆腐干，都未能找到是否是转基因的标示，难道这些企业每年所用的大量原材料全是国产大豆？

　　随后，记者在另外几家超市、商场做调查时，所看到的也是差不多的情况。

　　另外，对于新《食品安全法》关于转基因食品需明确标示的规定，消费者中究竟有多少人会关注？记者也进行了一番调查了解。

　　随机问了20名消费者，竟然只有4人表示知道有这个规定，而几乎所有的消费者都表示，如果食品真能做到对转基因食品进行明确标示的话，他们会选择购买非转基因食品。

　　每一个接受采访的消费者都提出了要求，既然国家已经出了相关规定，各食品生产企业理应将是否采用转基因食品明明白白标示出来，还消费者一个消费知情权。

　　管理部门　/ / /

　　一定落实好新法的宣传和贯彻

　　新《食品安全法》第六十九条规定：生产经营转基因食品应当按照规定显著标示。未按规定进行标示的，由县级以上人民政府食品药品监督管理部门没收违法所得 和违法生产经营的食品、食品添加剂，并可以没收用于违法生产经营的工具、设备、原料等物品；违法生产经营的食品、食品添加剂货值金额不足一万元的，并处五 千元以上五万元以下罚款；货值金额一万元以上的，并处货值金额五倍以上十倍以下罚款；情节严重的，责令停产停业，直至吊销许可证。

　　不过，业内人士表示，新法虽从10月1日起正式实施，但相关部门管理起来还存在一定的难度。

　　比如，新法只规定了转基因食品要明确标示，至于具体应该如何标示？怎样标示？字体大小？如何印制？等等这些还有待实施细则来进行规范。

　　然而，管理有难度不代表就可以不管。浙江省食品药品监督管理局相关负责人表示，他们会根据国家总局的部署和进一步的措施，落实好新《食品安全法》的宣传与贯彻。

　　专家　　　/ / /

　　对于转基因食品需明确标示的规定

　　专家说法不一

　　“食品安全不仅关系到百姓健康，也会影响到经济和社会的稳定。近年来，食品安全问题时有发生，当前民众对食品的安全感不高，不放心是个普遍的心态，甚至 可以不夸张地说，社会笼罩着食品不安全的氛围。”对于当下的食品安全状况，浙江省社会科学院公共政策研究所所长杨建华教授如是说。

　　那么如何来保障百姓的食品安全呢？杨建华教授认为，新《食品安全法》的实施非常必要且及时。尤其是对食品成分的详细标示，对转基因食品的明确标示，让百姓吃得明明白白，既保护了消费者的知情权，同时也有助于提高大众对食品的安全感。

　　当然，现在有了专门的法律可依，对于食品的生产者及销售者来说都会是一种很好的监督。

　　浙江大学的寿惠霞教授是研究转基因植物的专家，对于新《食品安全法》规定转基因食品需明确标示的这一内容，她认为，这为消费者提供了知情权和选择权，是值得肯定的，但她也同时指出，该规定对于食品安全来说是没有意义的。

　　“目前世界上对于转基因食品的标示可分为四类：一类是以美国为代表的，不强制要求标示；第二类是大多数欧洲国家，转基因食品超过一定量才需要标示；第三 类是以日本为代表的，只对部分产品要求标示；第四类则是只要含转基因食品就得标示。我国属于第四类，算是所有国家中最严格的标示方法。”寿惠霞教授说。

　　但不管采用何种标示方法，作为消费者只能知道自己吃的是否为转基因食品而已，至于转基因食品究竟“转了什么”、“转了多少”等等问题，仍然不得而知。

　　因此她认为这样的标示对于食品安全来说是没有意义的，让老百姓知道转基因究竟是怎么回事才应是关键所在。

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　　农业部正在研究转基因标示制度是否需修改

　　据《北京青年报》报道，11月7日下午，农业部科教司何艺兵处长在第四届媒体记者转基因研修班上透露，农业部正在研究转基因标示制度是否需要修改的问题，而且他还强调，转基因标示与转基因安全性无任何关联，上市的转基因产品都是安全的。

　　转基因是一个世界的潮流。据何艺兵介绍，目前，美国的转基因研发、种植和消费均居于全球第一。种植面积方面，巴西、阿根廷等国家紧随美国其后，中国由此前的第4位变为第6位。而中国粮食产量增速不及粮食需求增速，粮食安全形势依旧严峻。

　　资料显示，2014年，中国粮食总产量超过6亿吨，但消费量已达6.4亿吨。粮食进口量不断增加。中国发展转基因技术，有客观需求。

　　对于转基因标示问题，何艺兵表示，目前，全世界只有中国采取了强制定性标示，可以说是最严格的。而其他国家均采取定量标示，即为转基因成分设定一个阈 值，比如欧盟，转基因成分超过0.9%才标示。他表示，转基因的标示只是提供给大家选择权和知情权，与转基因安全性无关。

　　另外，对转基因进行标示是需要成本的。目前观点认为，企业最终会把这部分成本转嫁到消费者身上。