在家电行业增速整体放缓的大背景下，厨电领域较为稳健的发展态势令人欣慰，也激励着相关企业积极调整转型与技术创新升级。业内人士表示，今年1月—10月，我国家用燃气灶具累计完成产量同比增长10.23%，可以说，行业新规出台迫使企业以创新激发终端市场活力，是数据乐观上涨的一大原因。

　   今年，家用燃气灶最新能效等级发布，将家用燃气灶具能效等级分为三级，达到一、二级能效的产品为节能产品，而达不到三级要求的产品不允许出厂。随着品牌竞争日盛，企业开始以高效节能为出发点发掘产品新的创新点，在目前家用燃气灶火力与热效率难以兼优的背景下，大火力技术成为了重要的竞争对象。

　　通过市场调查，对于选购燃气灶具的标准，不少消费者表示，他们主要考虑的是火力猛、安全性能强、使用寿命长的产品，许多人尤其强调火力。显然，中国人在烹饪时喜欢猛火爆炒，这样做菜不但效率高，同时也能最大限度保留菜的美味与营养，基于满足大火力这一消费痛点，厨电企业开展了一轮又一轮的升级战。

　　 专家表示，燃气灶的大火力之战，关键在于企业是否真正掌握火力控制的核心技术，当行业同质化竞争到一定境地后，品牌企业差异化发展的分水岭也将慢慢显现。针对燃气灶具火力小这一行业性难题，中山市索菲亚电器有限公司以自主科技推出了突破性的罗马六环火燃气灶，其分层阶梯设计六环火聚效聚燃，充分利用外焰均匀加热，使火力保持了高质量稳定。同时，0.3—5.1KW宽屏火力调节设计使产品的热效率高达60%，满足多种烹饪条件，无论是快热爆炒火、煲汤保温火还是快炒煎煮火，样样随手拈来，创造“更有灵魂的火焰”。

  　索菲亚厨电始终将市场大环境和用户需求作为创新基准，通过专业化生产基地和高新人才队伍不断优化产品规范、扩充产品品类、强化产品性能，随着新年到来，索菲亚厨电还将继续以创新出击，推动智能厨电领域的璀璨绽放。