近日，工业和信息化部公布“第五批国家工业遗产”名单，其中轻工领域国家工业遗产共计6项，分别为江苏扬州谢馥春香粉厂旧址、山东烟台醴泉啤酒股份有限公司旧址、广东江门甘蔗化工厂、广东清远英德红旗茶厂、四川遂宁卓筒井和蓬基井、陕西宝鸡西凤酒厂，涉及日化、酒水、制盐、糖茶等传统轻工行业。

工业遗产是工业文化的重要载体，记录了我国工业化进程不同阶段的重要信息，承载了行业和城市的历史记忆和文化积淀。曾几何时，工厂或作为一座城市的核心，那些或结实耐用、或口味醇厚、或做工精美的各类轻工产品成为伴随几代人成长的美好回忆。近年来一些地区和单位，积极探索工业遗产保护利用新模式，让老工厂、旧设备转变形式继续为人民生活服务，在注重突出工业遗产原生功能的延续使用和展示的同时，突出行业特色，发掘文化价值，保护利用并举，通过打造工业博物馆、工业文化主题公园、工业旅游产品、发展文化创意产业等，在实践中取得了积极成效。

第五批国家工业遗产名单（轻工领域）
 

1  谢馥春香粉厂旧址

所在地：江苏省扬州市广陵区

始建年代：1830

主要遗存：谢氏老宅香件调香室、香粉生产作坊、胭脂井、鲜花熏染炉等

2   醴泉啤酒股份有限公司旧址

所在地：山东省烟台市芝罘区

始建年代：1920

主要遗存：后发酵车间、大麦立仓、老格兰特铜槽等

3 江门甘蔗化工厂

所在地：广东省江门市蓬江区

始建年代：1957

主要遗存：糖厂主厂房、糖仓库、货运码头、煮糖罐、贮糖箱等

4  英德红旗茶厂

所在地：广东省清远市英德市

始建年代：1958

主要遗存：揉捻车间、发酵车间、烘干车间、工人饭堂等

5  卓筒井和蓬基井

所在地：四川省遂宁市大英县

始建年代：1041~1048；1958

主要遗存：卓筒井、计量装置；蓬基井、晒卤装置等

6  西凤酒厂

所在地：陕西省宝鸡市凤翔区

始建年代：1956

主要遗存：酒库、制曲车间、酒海、甑桶等