为弘扬世界名酒文化，彰显中国酒都风采，展示开放合作潜力，推动酒业高质量发展。12月17日，由中国轻工联特别支持，中国酒业协会主办，宜宾市人民政府、五粮液集团公司共同承办的2021中国国际名酒博览会在中国酒都四川宜宾开幕。中国轻工业联合会会长张崇和出席并致辞。四川省人民政府副省长罗强出席并宣布开幕。博鳌亚洲论坛秘书长李保东，中国企业联合会常务副会长朱宏任，中国标准化协会理事长纪正昆，全国财贸轻纺烟草总工会主席王倩，中国酒业协会理事长宋书玉，中国白酒金三角酒业协会理事长王少雄，中共宜宾市委书记刘中伯，五粮液集团公司党委书记、董事长李曙光等有关领导以及国内外酒企代表出席了开幕式。开幕式由中共宜宾市委副书记、宜宾市人民政府市长方存好主持。

　　张崇和表示，今年1—10月，全国规模以上酿酒企业总产量达4594万千升；销售收入6926亿元，同比增长14%；利润1560亿元，同比增长25.57%。宜宾市酿酒企业销售收入1364亿元，同比增长15.4%，利润290亿元，同比增长22.7%。我国酿酒行业的蓬勃发展，为人民美好生活和经济社会发展作出了积极而重要的贡献。中国酒业与世界酒业同发展，共兴盛。世界名酒在中国广受欢迎，中国白酒在全球大受喜爱。各国酒业，互学互鉴，融合发展。

　　张崇和对本届博览会提出三点希望：

　　希望中国国际名酒博览会展示名优精品，展现名酒特色，办一流展会，展更新风采，共同促进世界酿酒行业开放新发展。

　　希望中国国际名酒博览会加强文化交流，拓宽合作领域，增互融共通，促共建共享，共同构建世界酿酒行业发展新格局。

　　希望中国国际名酒博览会发挥地方优势，服务美好生活，贴市场需求，领消费升级，共同谱写世界酿酒行业繁荣新篇章。

　　记者了解到，本届国际名酒博览会以“酒都宜宾·香醉世界”为主题，将以酒为“媒”，积极促进文化融合，增强人文交流。同期还将举办酒类创新创意大赛、成果发布会、名酒购物节、高端品鉴会、超级粉丝节等活动，展会内容丰富，精彩纷呈。