2020年开年，新冠肺炎病毒肆虐，很多行业运行秩序被打乱，快消行业也面临渠道梗阻、交通停滞等严峻挑战。一时间，厂家“招商难”，经销商“选品难”，在此前提下，食品企业该如何突破困境?近日，今麦郎饮品携旗下今麦郎凉白开瓶装熟水，与广大经销商一起服务2000亿元瓶装水大市场，以期打造饮品行业下一个超级大单品。

　　瓶装水市场：两年内突破2000亿元

　　据里斯咨询发布的《瓶装水行业分析与展望报告》信息显示，2019年，我国瓶装水不仅成为软饮料中最大的一个品类，且瓶装水销量已超过所有其他软饮总量，比例逐年递增。报告还指出，中国瓶装水市场将在两年内突破2000亿元，在如今已有的2至3个百亿品牌的基础上，未来，新的百亿级品牌将很快诞生。

　　2016年1月1日起，《食品安全国家标准包装饮用水》正式实施。2017年，在今麦郎饮品力推之下，比包装饮用水国家标准更加严格的《熟水包装饮用水》团体标准，于当年9月连同“熟水标识”一起，在全国团体标准信息平台正式发布实施。

　　《熟水包装饮用水》团体标准明确定义：以符合GB19298 中原料要求的生产用水为原水，采用超滤、纳滤、反渗透等膜过滤技术，仅通过不低于100℃物理加热杀菌工艺，加工制成的包装饮用水。相对于矿泉水、纯净水及天然水等瓶装生水来说，瓶装熟水由于不添加臭氧杀菌，完全不存在溴酸盐超标的风险;而高温灭菌，又能完全杀灭“怕热”的铜绿假单胞菌，安全更有保障。

　　自2017年开始，由中国民族卫生协会健康饮水专委会主办，今麦郎饮品独家承办的中国熟水产业发展论坛已连续召开3届，专家从饮水安全、饮食文化、营养健康等各个角度，对熟水产品的优势进行了充分的阐释解读。业内和消费者均意识到，熟水是顺应消费者需求，填补市场空白而诞生的创新品类。

　　健康效应：凉白开更适合中国人的肠胃

　　如今，健康饮食已成为广大消费者日常生活的关键词。医学研究表明，人体70%免疫力来自肠道，肠道功能健康健全，营养素就能有效吸收，抵抗疾病的防线就能得到有力构建。所以，提升免疫力，首先要呵护肠胃健康。

　　饭有生米熟饭之分，水也有生水和熟水之别。未经烧开的生水水性寒凉，饮用后会刺激肠胃，容易引起胃痛、腹泻腹胀等问题，不利健康;而烧开过的熟水，水的寒性大大降低，呵护肠胃健康。科学研究表明，相对于生水、半沸水，熟水更适合中国人的肠胃;相对于西方生冷饮食习惯，烧开过的凉白开，更适合中国人的肠胃。

　　疫情期间人们足不出户，消费饮水进入“懒人时代”，包装饮用水因其便捷性深得依赖。与桶装水相比，一次性瓶装水不用回收包装材质，杜绝二次污染;便于携带，随时饮用;短时间内可以饮完，减少细菌滋生风险。而今麦郎凉白开更是因为其熟水优势，在瓶装水中脱颖而出。

　　经销商：销售业绩3年翻十倍

　　近年来，今麦郎饮品持续推动“四合一”工程，通过智能化管理供应链全流程，有效提升经销商的业务、渠道、管理等各方面的管控能力，让众多经销商的钱袋子更鼓。

　　张新耿从2014年起成为今麦郎虞城代理商，2016年凉白开推出后，他看到了凉白开的发展潜力，在原有代理区域的基础上，他又拓展了商丘市场。随着消费者对熟水认知度及认可度的快速释放，从2017年试运行全年不到6万件，到2019年销售凉白开超过60万件，3年增长10倍。

　　不仅经销商们赚得盆满钵满，今麦郎公司的整体业绩也水涨船高。2018年至2019年，以凉白开瓶装熟水为主要产品的今麦郎饮品，连续8个季度平均增速超过40%，服务包装饮用水市场。

　　品牌力量：入选品牌强国工程

　　自2020年1月1日起，今麦郎凉白开成为央视品牌强国工程的领跑品牌，在央视各频道组合亮相。“凉白开更适合中国人的肠胃”宣传广告全面刷屏央视。

　　此前，博鳌亚洲论坛2019年年会、2019软博会等高端会议均可以见到今麦郎凉白开的身影。自2017年赛季起，凉白开已连续三个赛季成为CBA联赛官方饮用水，通过国内顶级赛事和知名运动员的推荐，今麦郎凉白开在泛体育人群中掀起了饮用热潮。

　　今麦郎饮品的实力，是其品牌力的终极体现。

　　自2006年创建以来，今麦郎饮品已先后在北京密云、河北隆尧、河南郑州等地建立20多个生产基地，拥有国际先进生产线90多条，涵盖包装饮用水、茶饮料、风味饮料、果汁饮料及功能饮料等饮品饮料全产业链。进入2020年，今麦郎饮品愿将凝心聚力，深耕细作2000亿瓶装水大市场，共同推动中国食品饮料产业快速健康发展。