在一次豫酒高峰论坛上，一位专家言辞犀利，说出了豫酒存在的问题：“家门口不得志，外围市场不得势，还要承受本土市场被入侵之辱。豫酒什么时候才能学会反思？”

    良药苦口，忠言逆耳。在白酒市场不景气的情况下，赊店老酒与世嘉酒业的合作意味着什么？盛初咨询高级合伙人、平台总经理阚益认为，合作既是豫商的机遇，也是豫酒的机遇，预示着豫商、豫酒的合作开始走上新台阶，迈入新格局。

    豫酒 先让河南人爱上河南酒

    新环境下，豫酒该怎么办？在思考这个问题之前，我们要先分析一下压力的来源。

    首先，白酒行业遭遇寒冬，国内一线白酒纷纷走向中端，豫酒失去中端市场话语权，这是新环境下滋生的新问题。其次，“外来的和尚会念经”，外埠酒强势占据豫酒市场，这是历史遗留问题。最后，豫酒整体品牌力不强，这是豫酒的自身问题。

    面对这三重问题，河南赊店老酒制订了全面的解决方案。

    “继青花瓷之后，酒厂又推出定位于200元以内、100元左右的中低端产品—赊店大小红坛，这是新环境下的应对措施。”赊店老酒郑州分公司总经理助理、该项目经理方栋介绍说。

    对于河南人不喝河南酒的问题，方栋认为，将问题归咎于消费者是不理性的，“豫酒的消费体验和服务确实存在问题，若能将提升酒质、从消费者出发、完善服务作为企业发展的命脉，豫酒还是有机会的。”

    此次与世嘉酒业的合作，旨在寻找一种与大商的合作模式。“世嘉酒业在行业内有着很强的知名度和美誉度，双方的合作能够带动赊店老酒迅速布局郑州市场，为打开全省市场做准备。在合作过程中，我们也感受到了大经销商的扎实作风和气魄。”方栋说，希望通过这次合作，看能否确定下来一套可以复制的模式，为未来开拓南阳、郑州以外的市场寻找“教科书”。

    豫商 与优质厂家的合作结果是双赢

    一直以来，河南世嘉酒业致力于国内知名白酒的市场开拓与打造，经过十多年的精耕细作，积累下不少优质的客户资源，在业内享有较高的知名度。

    “再次牵手豫酒，一方面是基于世嘉作为河南本土经销商，有着浓厚的豫酒情结。另一方面，河南酒业协会会长熊玉亮也在多个场合、多次提到打造豫酒氛围、豫商做豫酒的建议，世嘉酒业也希望通过自身努力，为豫酒争取更多市场份额。”河南世嘉酒业有限公司总经理助理张英壮介绍说。

    在双方共事的几个月里，他发现，“赊店老酒的团队可以用三个词来概括，即专业、务实、高效。他们的专业让沟通、合作更顺畅，他们的务实让方案执行得更到位，他们的高效也让我看到了赊店与其他酒企的不同：人员配备年轻、有活力，专业化程度高，行事风格沉稳有张力。”

    然而，再好的合作伙伴也会有分歧。“我们之间有时也存在分歧，但这些分歧立足于业务探讨本身。比如方案如何制订、具体怎么实施，都会有各自的想法，但遇到问题大家不回避，而是坐下来一起探讨，寻找解决的办法。一旦找到出路，迅速执行，不拖沓、不埋怨。”

    张英壮认为，与优质厂家合作的结果是双赢的。“我们也希望通过与赊店老酒的合作，提升世嘉酒业的团队协作能力、市场开发与维护能力，进一步提升世嘉酒业的品牌价值。事实上，在这次合作中，世嘉酒业内部也有很大的调整，比如说股权的转变，高管拥有项目股份。如此一来，员工的工作积极性被调动起来了，不再局限于追求公司的短期利益，而是把目光放得更长远，为公司的长期发展出谋划策、贡献自身的力量。”

    抱团  豫商与豫酒的合作迈入新格局

    河南酒业协会会长熊玉亮透露了合作的前因，他说：“年前，赊店老酒董事长单森林和总经理李刚来找到我，提出了想与大商合作的想法。而世嘉酒业在业内无论是实力还是口碑，都符合赊店老酒的要求。二者一见面，很快确定了合作关系。”

    从2002年河南酒业协会提出“豫酒复兴”的口号以后，随后几年内相继发出“豫酒抱团打天下”、“豫满中国”、“我们一起喝豫酒”、“豫人喝豫酒、豫商卖豫酒”的倡议和理念。酒业协会在会长熊玉亮的带领下，为豫酒的发展摇旗呐喊。

    就赊店老酒与世嘉酒业的合作而言，熊玉亮认为，是豫酒与豫商再次牵手的开始，也是他2012年提出的“豫人喝豫酒、豫商卖豫酒”建议付诸行动的开始。“双方确定合作关系之后，我多次强调，合作的前提是真诚，要实现承诺。希望该合作为豫酒做好家门口市场、走出家门奠定良好基础。未来，让更多人听到豫酒的声音。”

    阚益也表示，合作释放出赊店老酒打造郑州乃至全省市场的欲望，也体现了豫商对豫酒发展的信心。“合作既是豫商的机遇，也是豫酒的机遇，不仅对双方的发展有着突破性的、质的改变，更预示着豫商、豫酒开始走上新台阶，迈入新格局。”