葡萄“奥运会”开幕 专家呼吁葡萄酒应走进家庭
有着葡萄界“奥运会”之称的世界葡萄大会昨天在延庆拉开帷幕。在29日下午的世界葡萄大会产经论坛上,与会专家表示,国内葡萄酒市场全定位高端并不符合自然条件,而应该放下“身段”,更加亲民。
世界葡萄大会是全世界级别最高、参会国家最广、影响力最大的葡萄遗传与育种的学术交流和技术交流的国际平台,今年是它首次来到亚洲,走进中国。延庆县农委相关负责人介绍,延庆与法国的波尔多、美国的纳帕等世界几大著名葡萄酒产地一样,都处在40度至45度之间的“黄金”纬度地带,这里的土壤、气候、降雨量等都十分适宜种植葡萄。截止到2013年底,全县葡萄种植面积达到2.5万亩,已进入结果期的葡萄产量达630万公斤。此外,国内葡萄育种最早、历时最长、品种最多、推广面积最大的国际一流实验室为延庆葡萄产业的发展提供了技术支持。
中国酿酒工业协会葡萄酒分会秘书长王祖明在论坛发言中说,中国的葡萄酒市场进入调整期,前几年大量进口国外的葡萄酒出现库存饱和,而现在面临低价抛售的困境。
王祖明认为,要想让国产葡萄酒发展得更好,就应该使我国自己种植的酿酒葡萄展现区域的个性和特点,调整产业结构,“这些年我们几乎把所有产品都定位在高端,这不符合产业区自然条件、消费市场规律,而世界上主要的葡萄酒生产、消费国家都是以餐酒为主,葡萄酒应该走进家庭。”
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