2014年上半年饮料市场现状及特点
2014-09-23 来源：中轻网 马真
炎炎夏日是饮料的销售旺季，近两年来，国内市场的饮料销量均已超过一亿吨，预计中国饮料市场有望在2014年成为全球最大的饮料市场。
随着市场的扩大，参与竞争的企业不断增加，从电视上铺天盖地的广告到超市的各种促销手段，饮料市场竞争异常激烈，一方面是本土饮料品牌与国际饮料巨头的对抗，另一方面是各大品牌之间相互抢占竞争。此外，还有不少企业跨界进入饮料行业，如日前宣布投入3亿元研发植物饮料的中新药业，以及休闲食品企业盼盼食品、南方食品等。
相比往年入夏之后，各大饮料品牌使出浑身解数推新产品来争夺市场份额，今年的饮料市场稍显平淡。业内人士表示，经济大环境疲软以及消费者习惯的变化使得饮料行业面临新的调整。据中国轻工业信息中心发布的数据显示：经过多年的两位数高增长之后，饮料行业的增长势头明显放缓。
目前，在国内饮料行业的几大主要品类中，碳酸饮料已基本进入产品成熟期，品牌呈现高度集中化，市场基本被百事、可口、七喜等国际巨头瓜分。随着人们生活水平和健康意识的提高，在饮料消费方面更青睐那些更具保健功能的饮品，碳酸饮料的市场份额存在下降趋势，而果汁饮料、水、功能饮料等品种饮料还处在产品成长期，市场竞争仍处在胶着状态，国内外品牌纷纷抢占市场。
随着近两年二维码营销越来越受年轻消费群体的欢迎，众多饮料厂家在饮料瓶标签也推出此类活动，饮料新产品外包装上标注了“二维码+微信”的产品活动入口，消费者通过扫码了解相关产品信息的同时，还能参与优惠返现或抽奖活动。生产厂商为拉近与消费者距离，通过饮料瓶身的二维码与网络实现对接，让消费者参与互动，产生购买热情。
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