以油烟机、灶具为主的厨房电器市场，有一个“方老帅”的说法，即方太、老板、帅康占据了市场的前三位置，这个格局将来也许会重新洗牌。

　　过去10年，国内厨电行业经历了高速增长，市场销售额从2005年的164亿元增长至2014年的492亿元，奥维厨卫事业部总经理郭梅德表示，这10年间，厨电行业持续高速增长的时代已经成为过去，市场已经进入调整周期。

　　厨电行业的景气度与房地产投资和成交量有较为密切的联系，2014年厨电销售规模仅增长了5.9%，2015年，市场预计继续增长，但是增幅预计只有8.1%，达到532亿元。

　　在市场整体增长放缓的背景下，德意控股集团有限公司董事长高德康对《第一财经日报》等媒体记者表示，厨电行业的竞争和整合会出现新的变化。目前国内从事厨电生产的企业上千家，大体上形成了江浙品牌和广东品牌两大阵营对峙的格局，未来上千个厨电品牌能够存活下来的不会太多，估计市场上会留下来4~5个高端品牌，4~5个中端品牌，这些品牌占据80%~90%的市场份额，为其余品牌留下来的市场空间有限，杂牌只能喝汤。

　　虽然市场整体放缓，大公司的业绩表现要高于行业平均水平。

　　老板电器此前发布的年度业绩预报显示，2014年度，该公司实现营业收入约35.9亿元，同比增长35.3%，实现净利润约5.8亿元，同比增长49.24%。根据中怡康的统计，2014年，厨电行业整体稍显低迷，截至2014年12月底，油烟机、燃气灶、消毒柜销售额的增长率分别为4.95%、0.59%、-4.84%。相对于整个行业，老板电器维持了高速增长的态势。

　　业内人士向《第一财经日报》记者透露，厨电行业现在奉行的是高举高打的模式，花重金投入到广告和各种促销推广上，营销费用占收入的比例远远高过传统家电产业。

　　2014年上半年，老板电器广告宣传费约1.7亿元，展台装饰费约1.1亿元，促销活动费约1.3亿元，上述三项开支总和超过4亿元，占其营业收入16亿元的比例约25%。

　　大公司天量的市场推广费用，中小公司望尘莫及，市场份额有加速向大公司集中的趋势，但是销售位居前列的方太、老板等公司占据的市场份额只有10%左右，其他公司迎头赶上的可能性仍有。

　　德意集团有关人士对本报记者表示，正在加大投资扩增厨电产品的产能，该公司在建的新项目总投资7亿元人民币，建成后据称将成为国内最大的高端厨电产品生产基地之一，年产量达200万台，产值30亿元以上。德意此举无疑将搅动目前行业的格局。

　　在甩开对手、抢占市场方面，几大厨电公司在产品开发上也大张旗鼓。方太推出了“高效静吸”产品，华帝大打“自清洗”牌，德意新推的“穹顶”系列产品则将静音、最大吸力、最大风压等概念集于一体，高德康对此信心满满：“将来也许会出现‘方老有德’的格局。”

　　中国五金制品协会执行理事长张东立表示，厨电市场除了西门子，高端产品的市场主要由国产品牌控制，这在家电市场很少见。各家公司的竞争集中在产品创新和质量提升上，过去10年没有爆发价格战，希望将来还是如此;价格战只会将行业变成红海，谁也不会受益。