7月11日，由商务部市场运行和消费促进司主办，商务部流通产业促进中心、中国酒业协会承办的2015年全国食品安全宣传周酒类知识公益宣传活动在成都举行。参会酒企代表围绕“酒与社会责任”进行了深入交流，并联合发起成立中国酒业协会酒与社会责任促进联盟。五粮液公司被选举为联盟首任轮值主席单位。

    与会嘉宾认为，酒业践行社会责任最基本核心点应为“人人关心酒类安全，以保卫舌尖上的安全为己任”。除了众所周知的得天独厚的地理因素外，为了保证品质，五粮液公司已经形成了独有的品控体系。为了实现全过程洁净无尘、无污染、无塑化和无外界侵入，该公司数年前就开始严格控制接触原酒的陶坛、不锈钢桶、输酒管道、不锈钢槽车等生产设备，对包装材料均制定高于国家标准的企业内控标准，还对瓶盖等每种材料进行入厂必检并匹配酒浸出试验，确保无任何问题后才能进入正式包装工序。

    作为典型的“地域生态资源特色产业”，白酒生态酿造对于企业所在区域的水质、土壤、空气、气候以及生物多样性等地域资源及其自然生态环境，有着天然依赖性和极其严格的要求。中国白酒要想实现持续健康发展，必须走经济、环境和谐发展之路。在五粮液集团公司董事长唐桥看来，白酒作为食品行业范畴，酿酒的过程又是微生物工程，单从这个角度上讲，深化生态文明体制改革，构建和谐健康的产业生态链也是企业应尽的责任。

    白酒作为中华传统文化代表之一是中国人的骄傲。五粮液近年来一直致力于向全球推广中国白酒及中国白酒文化，努力为世界打开中国白酒那扇窗。今年7月，五粮液全球品牌推广活动在澳大利亚、意大利等国家陆续展开。截止目前，五粮液公司已与美国、英国、日本等100多个国家和地区建立了购销关系。“在国家一带一路战略指引下，五粮液将继续让中国美酒香飘世界，让世界通过中国美酒品鉴到中国文化，是五粮液坚定不移将走的道路。”唐桥表示。

    在谈到酒企的社会责任时，唐桥特别强调，宣传科学饮酒、理性饮酒、健康饮酒等已经成为酒业迫在眉睫需要携手联动的工作。五粮液公司未来会将其作为践行社会责任的重要工作之一，联合其他企业共同来解决白酒所带来的社会负面问题。