2013年1月～2月，全国食品行业累计完成工业总产值同比增长18.55%。其中：1月份同比增长33.83%；2月份同比增长4.77%。

从全国食品行业连续三年月度工业总产值对比可以看出，食品行业１月份产值比以前两年有较高的增长，２月份受节日因素影响出现了回落，行业生产形势总体是正常的。

从食品行业各小类产品分布情况看，其他食品制造完成工业总产值占食品行业总值的24%，同比增长25.97%；方便食品制造占18.7%，同比增长18.9%；乳制品制造占15.7%，同比增长14.86%；调味品、发酵制品制造占13.5%，同比增长13.86%；焙烤食品制造占12.2%，同比增长16.99%；罐头制造占8.14%，同比增长12.76%；糖果、巧克力及蜜饯制造占7.76%，同比增长21.2%。

从行业产值增幅情况看，方便食品制造、糖果巧克力及蜜饯制造产值增幅高于行业平均水平，其中糖果巧克力及蜜饯制造产值增幅达到21.2%，居首位。乳制品制造、调味品发酵制品制造、焙烤食品制造、罐头制造产值增幅低于行业平均水平，罐头制造业产值增幅仅为12.8%，居各子行业末位。

（中国轻工业信息中心　　ＺＺＦ）