“中国标准”能呵护国产奶粉吗

2013-05-10 来源:慧聪食品工业网

    【慧聪食品工业网近日,中国乳制品工业协会公布奶制品抽检结果,称国产产品质量好于进口产品,引发公众质疑。中国乳制品工业协会秘书长刘美菊接受记者采访时表示,正规渠道进口的奶粉,质量也是依据中国标准,如不符合标准,就被认定为不合格产品。

    既然是标准,理当一碗水端平。否则的话,假如来源不同的产品,却可以适用不同的标准,不仅消费者将无所适从,标准的政出多门,也必然滋生各种乱象。近期的农夫山泉事件,根源其实正在于标准的自说自话。饮用水标准尚且如此,奶粉标准当然更不能疏忽随意。从这个角度来看,中乳协强调奶粉的中国标准无可非议,至于要求进口奶粉也必须符合中国标准,也不过是把标准这碗水“端平”罢了。

    不仅如此,奶粉的地区标准,其实也并非全无道理。以中国的奶粉标准为例,如果能够更懂国人的体质,更贴合国人的健康需求,其价值和意义,当然不言而喻。而对于进口奶粉而言,假如在某些指标上达不到国内奶粉标准的要求,当然不能因为有个洋身份,便网开一面,降低标准准入。

    按照乳协的说法,国产奶粉月月检,不仅主流品牌100%合格,国产产品质量更是好于进口产品。对于这一结论,当然不必盲目猜忌与质疑。国产奶粉质量好起来,甚至品质超过洋奶粉,受益最大的其实是公众,大家高兴还来不及,岂有不愿看到国产奶粉改头换面之理?

    只不过,经历了太多次国产奶粉的危机,公众对于国产奶粉保持谨慎乐观的心态,的确也不难理解。尤其是当国产奶粉的问题,往往极少通过正规的检测曝出,检测结果的可信度,自然需要打上个问号。

    某种程度上,唯有逐步通过国产奶粉质量的提升,并且让检测真正能够暴露并发现问题了,国产奶粉的质量及其相关检测结果,才有望重获公众的信任。然而,多少有些遗憾的是,对于消费者更多关注不合格产品,以及希望获知不合格产品大致产地的提问,乳协方面却以“消费者应该更多地关注那些合格的产品”来回应,恐怕难言坦诚。

    无论如何,中国标准当然需要尊重,但仅靠中国标准却救不了国产奶粉。真要破除洋奶粉迷信,唤回公众对国产奶粉的信赖,恐怕不是用中国特色的标准来狙击洋奶粉,而更需国产奶粉自身质量过硬。一言以蔽之,在奶粉这件事儿上,当前更急需的是“安内”而非“攘外”。

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