复合茶饮料广受关注
2013-11-29 来源：中国饮料工业网.中国
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新华网北京健康频道11月28日电 日前中国疾病预防控制中心一项研究结果表明，我国大城市的中学生每天平均约摄入1200毫升饮料，其中三分之二为可乐等含糖碳酸饮料,我国超重及肥胖的现象日益严重。
随着消费者健康意识的不断增强，对于健康、低热量的无糖饮料的需求呈现急剧上升趋势。于是，以复合茶饮料为代表的无糖饮品销售连年上升，大有取代原来备受青睐的碳酸饮料和高糖饮料之势。
说起复合茶类饮料，也许不少消费者会感到陌生。其实复合茶饮料在韩国、日本等国家已广受好评。可口可乐推出的“爽健美茶”复合茶饮料自1994年在日本上市之后，已经风靡18年，现成为日本复合茶饮料之领军品牌。该产品在2012年进入中国，复合茶饮料正式进入消费者视野。2013年合润麟也推出了“私家茶”产品。
复合茶饮料是一类以茶叶和植(谷)物为原料，一同混合加工而成具有茶与植(谷)物混合风味及功效的液体饮料。与传统茶饮料最大的不同在于“糖”的含量上。
根据国家标准《预包装特殊膳食用食品标签通则》规定，“无糖”的要求是指固体或液体食品中每100克或100毫升的含糖量不高于0.5克。传统的绿茶、红茶等饮料为追求口感增加了糖分在饮料中的比重，所带来的问题就是增加了人体对糖的摄入，增加了人体的代谢负担。
对于复合茶饮料国内目前尚未明确相关标准，其配方的安全性一直是消费者关注的重点。中国食品产业发展研究课题组负责人、中国营养学会会员董国用先生说，苦瓜是普通食物，苦瓜提取物是从苦瓜中提取的生物活性成分的总称，是几种活性成分的总和，包括苦瓜多糖、苦瓜皂甙、生物碱等的综合提取产物。
有业内人士表示，消费者对于复合茶无糖饮料的需求正处于持续上升阶段，市场发展前景广阔。但国内目前的无糖食品和复合茶饮料行业仍属萌芽阶段，大量的消费需求尚未得到满足。
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