茅台集团公司及茅台酒股份公司董事长袁仁国（右）在香港举办的“茶酒香论坛”上受邀主讲中国白酒文化。

　　由香港精英文化艺术研究会、香港福建社团联会青年委员会及香港茅台之友协会青年委员会携手举办的“我们在不同领域的文化传承：茶酒香论坛”于 2013年10月21日在香港会议展览中心举办。

　　本次论坛邀请了茗茶、品酒、沉香三个领域的代表人物担任主讲嘉宾，与现场观众分享这三种文化的独特魅力，期望能通过活动的举办，巩固及提升广大香港青年对文化艺术的认识和兴趣。

　　对于中国白酒文化的地位与贡献，茅台集团公司及茅台酒股份公司董事长袁仁国诠释道：酒伴随着有记载的人类文明史，早已超出它作为一种饮品的自然属性，逐渐成为一种文化现象。作为一种特殊的文化形式，白酒文化在传统的中国文化中有其独特的地位，在中华文明的巨大帷幕上熠熠生辉，光华万代。

　　关于茅台酒对中国白酒文化的传承与弘扬，袁仁国感慨：茅台酒是独特的自然条件和酿造工艺科学结合的典范。展示出自然协调、人与自然及微观世界的和谐之美，其独特的酿造方式是对中国农耕文明精髓的良好传承。

　　关于中国白酒业的发展，袁仁国呼吁：中国白酒应大力继承和弘扬中华民族优秀传统文化，凝心聚力将中国白酒打造成为“世界饮料”。更应着眼于推动中华文化走向世界，形成与我国国际地位相对称的文化软实力，提高中华文化国际影响力。