冰岛啤酒厂用鲸鱼酿酒遭环保组织抨击
据美国网站“fastcoexist.com”报道,冰岛斯泰西啤酒厂(Steðji Brewery)近期推出了以鲸鱼为原料酿造的啤酒,此举遭到了当地鲸鱼和海豚保护协会(Whale and Dolphin Conservation)的强烈批评。
据了解,冰岛斯泰西啤酒厂与当地捕鲸公司近日达成合作关系,即捕鲸公司提供鲸鱼,供泰西啤酒厂作为原料酿造美味啤酒,并计划于1月24日至2月22日在当地传统节日期间出售。不仅如此,啤酒厂还大肆宣传称新款鲸鱼原料啤酒含有丰富的蛋白质,脂肪和糖分含量少,有利于消费者的身体健康。
这一做法惹怒了当地鲸鱼和海豚保护协会,该协会对啤酒厂提出强烈批评。协会负责人瓦妮莎•威廉斯•格雷(Vanessa Williams Grey)在协会网站上写道,“食用鲸肉的人越来越少,鲸产品的需求量也越来越小。啤酒厂没有考虑到鲸鱼这种濒危动物生命的价值,试想将一头漂亮的、有感情的鲸鱼作为酿酒原料,简直就是粗暴野蛮的行为,也相悖于道德。短期畅销的啤酒能抵得过寿命长达90年的鲸鱼吗?”
据相关背景资料显示,鲸鱼是非常聪明的海洋动物,终生生活在水中。然而,人类却无情地捕杀鲸鱼用作食材、燃料等。虽然国际捕鲸委员会(International Whaling Commission)下达禁止捕获鲸鱼法令,但由于法令中漏洞百出,仍旧未能阻止挪威、日本和冰岛等少数国家的捕杀鲸鱼。
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