当下国内厨房家电品牌企业，不外乎老板电器、方太、华帝股份、万家乐这四家专业厨房家电制造企业以及美的集团、海尔集团这两家综合家电企业。

从彩电、空调和冰洗家电上市公司2015年前三季度的财报数据看，除了格力、美的、创维、海信这几家龙头表现稍好外，有数家企业第三季度陷入亏损，有的甚至巨亏。

家电行业新常态，市场不景气，家电企业谋转型，拥抱互联网。在厨房家电领域，形势却与空调、冰箱、彩电、洗衣机等产业市场迥然不同，就连拥抱互联网的方式也不一样。

在大众的印象中，电商渠道一般是企业低价、特供产品的集中销售地，网上产品的价格一般也会比线下实体家电卖场要便宜得多，彩电、空调、冰箱、小家电都是如此，以低价吸引人。

关于电商占比、毛利率和KA渠道毛利，在2015年12月23日的杭州老板电器股份有限公司投资者关系活动记录表中，这家知名厨电企业是这么描述的：“到今年年底会到27%，毛利率在70-75%，线下零售包括KA渠道、专卖店渠道有50%以上毛利。”

为了做一个形象的对比，2015年7月份，国内某知名彩电企业高管在微信朋友圈炮轰三星电视说：“现在三星系的整机友商们凭什么玻璃弯一下就要赚用户60%以上的毛利，敢不敢晒晒BOM清单？”

要知道，现在诸如乐视超级电视、小米电视、PPTV电视等很多互联网企业做的彩电，几乎就是用硬件亏损换用户、造生态。

比如乐视网在2015年7月21日公告中首次承认，乐视TV超级电视销量大规模增长，导致乐视网运营“超级电视”产品的子公司乐视致新亏损较大，使得少数股东损益大幅下降。2014年，乐视致新通过战略性亏损的销售办法，以接近成本、低毛利润的方式销售电视以换取用户和市场占有率，导致在营业收入高达41.07亿元的情况下，出现了5.03亿元的营业亏损。

再来看现在中国最赚钱的彩电企业创维数码，创维数码2015年4~9月份的上半个财年毛利总额为40.23亿元港币，同比上升11.4%；公司整体毛利率20.6%，同比2014年同期是上升1.1个百分点。

创维集团总裁杨东文此前向家电网介绍，创维2015上半个财年4K智能电视的毛利率是32.5%。而4K智能电视是创维目前所有彩电产品中毛利率最高的。据家电网了解到，国内普通全高清液晶电视，如果不到15%的毛利率，很难赚到利润，所以彩电厂商这几年都在推广智能电视，尤其是4K智能电视。

所以，看了彩电企业的产品毛利率，再看看厨房家电企业的产品毛利率，相信空、冰、洗、电四大领域厂商们都要羡慕嫉妒恨了。

在如此高的毛利率下，厨房家电企业在往三线市场渠道下沉的路上，走的路和大家电企业同样迥然不同。

老板电器在这份最新记录表中对基金和证券机构称，（公司）渠道下沉也不降价，争取的是三线市场的高端人群，线上线下产品型号是不同的，价格也有差异，未来价格会略有上升。

你没有看错，在70%到75%的电商毛利率预期下，未来这家厨房家电企业的线上产品价格还要升。也就是说，在三线市场，老板电器的厨电产品也要照样卖一线市场的价，在电商渠道，虽然价格有差异，但是接下来也要往上加价。关于提价幅度，该公司称，今年提升很快，5%左右。

面对机构提问：“未来会往哪些方向布局，橱柜、卫浴会考虑吗？”，也难怪老板电器称：“未来还是定位在厨房，不会离开厨房。”因为公司旗下厨房家电产品的毛利率已经把彩电、冰箱等家电产品甩出了N条街。

而在房地产、渠道费用、广告费用等方面，第一个，房地产成交中80%是期房，交房时间比较长，（公司）近期未感受到房产成交带来的影响；第二个，销售费用中，广告费用占比7%，（公司）有可能将总部和代理商广告投入做整合，加大对热门卫视的投入；第三个，从线下零售端来看，上海无增长，北京是中个位数的增长；但目前来看，线上渠道部分还是集中在一二线城市，总体来说一线还是有增长，其他主流城市增速15-20%，地级市30%的增长。

据家电网了解，基本没有价格战是厨房家电行业的一个鲜明特征，也成就了诸多高毛利厨电上市公司和名企，被誉为整个家电行业中最后一块净土。就连全国渠道覆盖最广的厨电企业华帝股份，2015年也聘下黄晓明、Angelababy夫妇做品牌代言，推出魔镜智能烟机产品，主打智能、创意和人性化，并宣称向高端厨电转型。

厨卫家电市场高端化、智能化趋势2015年明显强化，以吸油烟机、燃气灶、热水器三大厨卫电器主力产品为例，据中怡康监测数据显示， 2015年1-8月份，4000元及以上油烟机、2000元及以上燃气灶、3000元及以上热水器零售量占比与去年同期相比分别提升了3.5、1.9和2.3个百分点，高端产品市场占有率逐年提升。

中怡康品牌中心总经理左延鹊认为，2015年下半年以来，厨电产品、用户、渠道仍是企业市场竞争的主战场，厨电市场保持平稳增长，然而面对暗潮汹涌的中国厨电市场，纵观其历经20余年的行业发展，至今尚未形成真正行业霸主；《吸油烟机能源效率标识实施规则》的出炉，吸油烟机能效门槛建立，主流厨电企业的高端化、智能化走势将更为明显，竞争门槛的进一步抬高，也将加速弱肉强食的两极分化，直至竞争格局重组。