世界浓缩果汁看中国，中国浓缩果汁看陕西。昨天上午，有“果汁行业年度盛会”之称的2016中国果汁大会，在上海开幕。

　　果汁企业呈现多元化发展趋势

　　本届大会由中国土畜进出口商会主办，陕西省果业管理局合办，在三天的会期中，将举办“中国果汁及饮料消费市场发展趋势”“全球浓缩苹果汁分析及预测”等多场专题讨论会。

　　来自欧盟、美国、日本、德国等国家和地区的果汁生产供货商、贸易商、零售商，以及专家学者等300多人，将围绕世界果汁产业现状等议题，为果汁业未来发展谋划思路。

　　我国苹果浓缩汁产能产量已占世界总量的60%，成为我国出口农产品中的优势产业。

　　在昨天的开幕式上，陕西恒通果汁集团股份有限公司总经理宋晓强、汇源果汁集团研发总监李绍振、中国农业大学食品学院教授廖晓军等嘉宾坦言，在当前世界经济大环境下，中国浓缩苹果汁正在遭遇国际、国内两方面的双重压力，很多果汁企业已开始积极转型，呈现出多元化发展趋势，即将产业链条向两端延伸，即上游向种植业延伸，下游向多元化产品、精深加工发展。

　　与会嘉宾预测，与前几年产量逐年快速增长形成鲜明对比的是，今年中国浓缩苹果汁产量预计会有小幅度增长,但不会有太多增长，保持在50万吨左右，陕西、山东仍是主要产区。

　　陕西苹果浓缩汁出口量仍居全国第一

　　在过去的2015年，陕西浓缩苹果汁生产量29.3万吨，占全国苹果浓缩汁产量57.11%。出口量18.79万吨，占全国出口量39.98%。苹果浓缩汁加工能力、年生产量、出口量仍然居全国第一。

　　“世界上每7个苹果就有1个产自陕西，每3个猕猴桃，就有1个是陕西的；每3杯苹果汁，就有1杯是陕西的，陕西果业集群已形成规模化生产，地位举足轻重。”率团赴上海出席大会的陕西省果业管理局副局长张兴瑞介绍，陕西已经与美国康奈尔大学展开技术合作，在渭北南部海拔900米以下的区域推行成花早、产量高、效益高的矮化栽培，为全球矮化苹果种植，提供了“陕西经验”。

　　张兴瑞说，2014年5月1日，《陕西省果业条例》正式实施，这是我国第一部果业地方性法规，为绿色产业、健康果品保驾护航。随着陕西省获批第三批自贸区省份之一，必将给果汁行业注入新的活力，带来新的商机。