近日，六盘水市食安办印发《关于进一步加强白酒质量安全监督管理工作的通知》（以下简称《通知》），以进一步提升白酒生产企业质量安全保障能力和白酒质量安全整体水平，督促企业切实保障白酒质量安全。

    按照《通知》要求，白酒生产企业应从严格依照法律法规、食品安全标准和生产许可条件组织生产；切实控制白酒中塑化剂污染；不得使用非食品原料生产白酒；严禁超范围超限量使用食品添加剂；加强白酒出厂检验；严格规范白酒标签；建立质量安全授权人制度等7个方面严格落实企业主体责任，从源头保障白酒质量安全。

    《通知》要求，各级食品监管部门要通过强化生产许可、加强监督检查、开展监督抽检和风险监测、严厉打击违法违规行为等措施，进一步加强白酒质量安全监管，促进白酒行业持续健康发展。