“一款红酒好坏第一步就是看，看从倒酒时就已经开始。其次目测酒液在杯壁上流动的状态，或者在较好光线下对着白色平面目测观察酒的清澈度、色泽度等，酒体清亮透明为好酒，当然有些陈酿的好酒底部有沉淀是正常的”。3月15日下午3.50分，在中国建设银行石河子分行理财中心大厅，面对前来参加红酒消费安全品鉴活动已经开始询问鉴别红酒好坏的诸多消费者们，新疆乡都酒业大区经理张铮介绍说。

    当天是消费者权益日，在现场记者看到，北疆晨报携手新疆乡都酒业、建设银行石河子分行，和来自石河子工商联、多家商会、企业界的企业家们100余人齐聚一堂，品尝乡都美酒的同时，针对红酒消费品质安全品鉴开展了一堂生动活泼的品鉴活动。活动现场新疆仪尓高新农业开发有限公司总经理邹积贇现场为大家讲解，红酒的储藏方式及加工方式和红酒品质的关系。新疆乡都酒业总经理兼特级品酒大师杨华峰先生带领到场的嘉宾一起品酒互动，从如何看色、如何晃杯、如何嗅味等方面，通过体验乡都干红葡萄酒、乡都安东尼等多款红酒的优异口感和独特韵味，来区分红酒的消费品质安全，以最终打造石河子地区红酒消费市场上的红酒品质安全。

    本次红酒消费品质安全品鉴活动中，众多企业精英和大众消费者前来参加中，来宾们不时被各位老师的讲解深深吸引，来自北京大学现在石河子创业的营养师、著名瑜伽教练班超老师的红酒保健知识的讲解中，来宾们时而跟着养生老师一起互动学做正确的脊椎治疗法，有的对传统橡木加上现代工艺酿制而成的葡萄酒感兴趣，不断的向老师们请教各种问题，还有的在认真的与品酒大师互相切磋，嘉宾们杯中“甘露”的香醇溢满了会场的每个角落。伴随着优雅曼妙的夏威夷吉他，慢慢品鉴着红酒的甜美芳香，在红酒消费品质安全品鉴活动上大家都表示学到了很多的红酒消费安全的知识，有益健康中受益匪浅。而现场乡都酒业的各位领导亲临现场与大家进行幽默诙谐的互动，让大家在轻松欢乐中尽享红酒带来的乐趣。

    负责乡都红酒在石河子地区销售的石河子德丰源商贸有限公司负责人宋长春表示，石河子各界精英人士能在这样一个环境中互相切磋，互相交流，足以看出北疆晨报、乡都酒业、建设银行对本次活动付出了许多心血。参与活动的石河子房产企业温州商贸城负责人杨先生则表示本次红酒消费品质安全品鉴活动举办的十分成功，在活动中了解了了红酒的更多用途和功效，还学了品尝葡萄酒就得最佳方式，懂得了养生和养心的一些最佳动作，又提升了自己的生活品味。

    新疆维吾尔自治区商务厅、新疆维吾尔自治区酒类专卖局、石河子市人民政府等相关部门的领导参加了红酒消费品质安全品鉴活动，联谊活动中新疆自治区酒类专卖局相关负责人安红表示，加强红酒消费品质安全宣传，推动红酒消费品质安全建设，促进红酒消费品质安全，关系着每一位消费者的健康安全，因此通过红酒消费品质安全品鉴以及通过报纸、互联网等多种手段，为消费者提供更多的红酒消费安全知识，将有效确保老百姓喝上放心的红酒。