尽管年味还没有浓烈到走在大街小巷都能闻到的程度，但对于张宝亮来说，在这个占到全年销售40%的春节前一个月，晋鹏商贸公司的年货销售已箭在弦上，很快就会投入到年货的销售“洪流”当中。从事干果销售20年，将干果注入“年味”10年，张宝亮的年货种类已由当初的10多种增加到上百种，尤其是山西土特产的加入，让长期销售南方干果的晋鹏公司增加了些许北方的“年味”。年货品种的增加，销售方式的改善，购买人群成倍的增长，所有的这些，都让从事年货销售的张宝亮感到年货这一原本笼统的概念，在商家的经营打磨下逐渐变得清晰。

　　年货不再是“糖果和瓜子”

　　年货是什么？有说鸡鸭鱼肉、茶酒油酱、南北炒货、糖饵果品。还有说香蜡、鞭炮、年画、红纸、白糖、烟茶、糖果、佐料、小孩子添置的新衣新帽。

　　山西省社科院旅游研究中心助理研究员邵琦从一个更高的层面来解释年货，他说，人们已经摆脱物质层面的低层次需求，转向精神层面的高层次期待，这是年货的最大变化。而今随着经济社会发展，人们生活水平的提高，物质文化生活的极大丰富，年货的种类也发生了极大的变化。人们对于新衣的期待不再如从前，对于鸡鸭鱼肉已习以为常，对于彩电、洗衣机、冰箱等大宗商品也家家普及。总之，办年货随手即来，不需要犹豫再三。反而，更多的数码产品、添置汽车、外出旅游成为人们新的期待。

　　已经举办了八届年货展的山西奇略会展有限公司总经理张永伟讲起他们举办第一届年货展的情形：前来参加年货会的是举办地———太原煤炭博物馆周边的人群，商品的种类也只有五六十种，主要是一些干果和炒货，参展的企业也只有100多家。

　　张永伟说，举办到2012年春节，年货的种类已增加到1000多种，参展商也增加到500多家，年货也从干果增加到服装、粮油、酒类饮料，还有一些老字号企业也加入到年货的销售行列。尤其是山西土特产的加入，让原本以南方商品为主的年货开始变得更加多样。

　　山西土特产加入年货，尤其让山西省代理商联合会秘书长孙国强感到惊讶，他说前几天去寿阳县，他看到一家经销商将当地的酸菜做成年货，美其名曰“小香酸”。他说，连酸菜都能当年货来卖，还有什么不能称之为年货的呢？现在一些企业过年不给员工发年货了，而是改发超市或商场的购物卡，这也可以是一种年货啊！

　　孙国强说，只要将商品做成礼盒装，在过年前一个月销售的都可以称之为年货。

　　张宝亮有点自豪地告诉记者，晋鹏公司率先将“年货”两个字印在干果炒货外包装袋上。每年晋鹏公司都会将年货销售当成头等大事，销售时间一般是从春节前10多天到农历正月十五，这一期间的商品是可以称之为年节商品，因为标有“年货”两个字，有点像月饼一样，一过这个节，年货商品就立即撤柜。

　　张宝亮说，现在晋鹏公司年货种类上百种，畅销的有50多种。每年这一个月的销售量要占全年销量的40％。除此之外，每年年货销售量也在保持30％的递增。尤其是推出土特产年货之后，去年和前年卖得比较好，占到公司年货销售的30％左右。

　　年货不再局限“逢集赶会”

　　王志鹏是晋南人，每年过年前都会去离村子不远的镇上购买年货。前几年主要是赶集，每逢阴历“三”和“九”，他都要去镇上买些年货，每次他都将准备买的年货写在纸上，生怕有遗漏。

　　不过现在的情形改变了很多，在镇上开了一家营业面积800多平方米的超市，里面的商品琳琅满目，要肉有肉，要菜有菜，王志鹏再也不用操心误了日子而买不到年货。

　　作为城里人，孙国强感到现在购买年货的方式更加多样了。他告诉记者，超市和商场还是年货的传统销售渠道。尤其是春节前，超市的销量更加明显，好多代理商都不愿意错过春节年货销售的黄金时间。因此超市会在春节前提高“堆头费”，即便如此，商家也愿意将自家商品摆放在最显眼的位置。

　　除了商超，网购成了年轻人的最爱。平时买服装，年前买干果炒货。不过经常网购的老魏告诉记者，春节购买年货一定要算好时间，提早下手，别到年跟前，因网购人多导致购买的年货迟迟回不来。

　　张宝亮告诉记者，这几年年货销售，商超要占到公司销量的60％，除此之外，单位团购所占的份额也比较大，一般都是用于职工福利。

　　山西洪鼎礼品公司总经理张海雁说，以前礼品公司给人的印象只是销售礼品，但现在的变化是好多人将“礼品”也列入年货的范畴。礼品公司也顺应潮流，扩大了礼品的概念，一些干果礼盒也开始在礼品店摆放。

　　张宝亮说，晋鹏公司每年在礼品店的年货销售要占到公司销量的20％。

　　孙国强说，近年来还有一个新的变化，就是会员单位以商会为平台，在年货销售上采取以货换货的形式，这也是一个好的趋势。他举例说，以前会员单位卖什么，过年就给员工发什么，好多员工因为平时见多了，也不稀罕。现在有了商会这个平台，比如卖红酒的，就可以通过商会联系到卖红枣的会员企业，两家商量一个交换的办法，这样以来，卖红酒的企业给员工发福利就有了红枣，卖红枣的企业同样有了红酒。依此类推，现在交换的品种和企业越来越多。

　　邵琦评论说，逢集赶会是物资缺乏年代的产物，现在随着流通速度的加快、流通方式的多元化以及人们生活节奏的加快，符合现代消费趋势的超市年货“一站式”购物、年货会、网络购物等纷纷面世，特别是一些商家针对逢年过节有许多优惠措施，成为人们青睐的年货办置方式，这一切要归结于经济的发展、社会的进步。wj