自由行带动下，香港近几年的钟表珠宝业发展迅速。若要能在好景时把握商机，市场放缓时又能抗逆境，就很视乎企业的经验及长远策略。

李永安表示，独立钟表品牌约占香港店整体销售约5%，内地及台湾占比更小。（黄建辉摄）

三宝（ELEGANT）钟表珠宝首席执行官李永安就明白，要与别不同才能屹立不倒。多年来，三宝引入如Panerai、MB&F、SevenFriday等品牌，丰富香港钟表市场之余，又“省靓”自家品牌。

主力推动销售 机械腕表

三宝由李永安父亲李德林于1970年成立，已开始做游客生意，当时珠宝与钟表的生意比例各占半，经历过机械表被石英表打得惨败的年代。

过去10年，内地游客到港买钟表，带动行业发展，但他们主要购买大品牌及主流款式为主。（数据图片）

但李永安深信，机栻表有其收藏及市场价值，上世纪90年代机械表潮流回归，三宝开始主力推动及销售机械腕表，并于2006年成为内地最大名表零售商的亨得利控股的一分子。现时三宝在港有5间综合店、14间品牌店。

他续指，香港、台湾及内地的店均由3个团队管理，并同时发挥协同效应。“我们分享成熟市场的经营概况，内地团队分享内地市场发展情况。”他指内地平均价单为1至5万元人民币，但香港以海运大厦分店为例，平均单价可达15万港元。

零售微跌 检视分店成绩

香港近年零售业增长快速，带动租金不断上升。“租金上升速度比生意快，故在港的店要卖高价表，才能维持。”然而，据政府统计处的公布，5月零售业总销货值按年微跌0.1%，珠宝首饰、钟表及名贵礼物的销售货值跌幅最大，近一成半。

李永安相信，美元增强、中国内地经济增长放缓也影响香港零售业销售。“估计在欧美做中国人生意的店，销售也应下跌。”他相信香港市场也会面对一定的调整。“金融海啸后欧美品牌大举进攻亚洲市场，销售年年上升几十个百分点，成本亦不断被托高，现在是时候让大家冷静下来。”他强调跌幅虽有15%，但整体销售额亦不低。“会检视期下品牌店，将一些表现未如理想的纳入综合店内。但始终看好未来5至10年中国市场的发展，若有合适地点，也不排除有新发展。”

引入独立品牌 一起发展

卖了45年钟表，现时三宝销售逾50个品牌的钟表。但李永安深信不能只停留于“人有我有”的阶段：“近10年内地客多了，占整体钟表销售市场的70%至80%，他们多追求品牌及较传统、著名的表款。但一些成熟市场如香港及东南亚的客人，已拥有传统款式，反而追求与别不同的款式。”

积家推出特别版腕表，庆祝三宝钟表珠宝45周年。（受访者提供）

近年三宝投放一定资源，引入独立钟表品牌。“市场基本上已被大品牌、集团垄断，小型独立品牌只能走小众路线，产量少但讲求创新。”如MB&F就以创新的立体手法配以当代艺术演绎时间，SevenFriday则以物超所值兼具创意来突围。“目标品牌绝大部分来自瑞士，皆因那儿有制表传统及人才。同时会跟进该品牌的发展及销售几年，看其创意及管理能力是否具持续性，才决定是否引入。”

李永安强调，希望与这些品牌一起成长。“客人亦希望，我们介绍的品牌是有升值及收藏价值。”

热诚最重要 知识可累积

过去，卖钟表珠宝讲求排资论辈，客人也相信老经验的售货员，但近10多年，此做法已被打破。

三宝亦于2000年开始，聘请更多年轻同事。“市场上开始有年轻人愿意入行，不再觉得做珠宝钟表销售是没前途。”

5间以三宝为名的综合店，销售不同品牌的钟表。（受访者提供相片）

同时，客人的知识亦随着互联网的普及而不断上升，过去依靠相熟售货员的推介，现在不少在进入店铺前，已做好资料搜集。李永安指，内部的培训及品牌提供的培训已相当足够，前线销售员的成功关键，是能与客人沟通，以及了解市场情况。“所以请人时最重要看其热诚，有心自然肯学。其实只要了解钟表的基本功能，品牌之间的分别不会太大，记起来也不会觉得非常吃力。”他强调，现时促成一单生意，不能单靠前线销售人员，更重要是有没有货，选择是否够多。