近日，对于保护赤水河环境，茅台董事长袁仁国提出了四条针对性建议。“首先要建立赤水河流域国家生态功能保护区，二是加快建立赤水河流域生态保护长效机制，三是建立赤水河流域生态环境三省联动机制，四是要妥善处理开发与保护关系，优化产业布局。”

    袁董事长之所以提出此建议，不仅是对茅台酒产地赤水河流域的环境保护的深切倡导，更源于一份为社会酿好酒的责任。

    佳酿出处，必有好水。赤水河、红土壤、红缨子高粱，成就了国酒茅台的经典。独特的区域自然环境和地理生态，使得离开茅台镇就生产不出茅台酒。

    国酒茅台，绿色佳酿。茅台酒生产从原料、辅料和生产环境都进行全程跟踪，酒里从不添加任何添加剂，利用茅台镇奇特的水文环境、气候条件、微生物群落的完美结合，造就了举世闻名的茅台酒，也决定了茅台酒不能异地生产，为此，茅台酒被我国确定为原产地域保护产品。茅台酒传统酿造工艺被列入我国首批非物质文化遗产名录。

    为了保护茅台酒酿造的神秘生态系统，当地政府和百姓做出了不懈努力。赤水河流域至今仍是我国为数不多的未被开发的河流之一。此外，当地环保部门严处违规小酒厂，治理了对茅台酒基地生态带来破坏的污染企业，拒绝审批可能对国酒基地带来污染的投资项目。

    在更多的企业以利润最大化为最高目标的今天，国酒茅台以高度的社会责任感重视道德资本积累,始终坚持社会效益、环境效益与经济效益协调发展,彰显了一个大型食品企业高度重视安全食品、放心食品、绿色食品、生态食品、健康食品生产的道德精神。