日本修订易咀嚼和吞咽食品标准
2021-12-13 来源：厦门技术性贸易措施信息网
2021年11月30日，日本农林水产省发布第2006号公告，修订《易咀嚼和吞咽食品标准》（标准号JAS1568：2021）。该修订的主要内容包括：
（1）新增了引用标准内容；
（2）修订了易咀嚼、易吞咽、可用牙龈/舌头压碎食品（以上均不包括婴儿食品）等产品定义；
（3）修订了产品原辅料和添加剂使用要求；
（4）修订了产品标签信息标注的通用和特殊要求（如应标注“易咀嚼”等字样、烹制方法、固液混合的产品应标注总含量和固形物含量等）。
该修订自发布之日起生效。
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