继雀巢早前宣布要对旗下高端饮用水品牌“巴黎水”扩大产能后，又一家公司公布类似的计划。

依云新增10条生产线

昨日，达能宣布位于法国的依云工厂完成现代化改造，新增加10条依云矿泉水的生产线。两大巨头相继押宝提升高端水产能，这凸现了全球饮用水市场未来竞争新态势。

据法新社的报道，达能宣布完成了对位于Haute-Savoie（上萨瓦省）全球唯一依云工厂的现代化改造，并计划在2020年前对其投入合计2.80亿欧元。报道引述主管依云业务的负责人Véronique Penchianati表示，该改造历时6年，背后是依云品牌的增长。

据介绍，依云目标是到2020年实现20亿瓶的生产，而去年的产量为18亿瓶。随着工厂的改造完成，10条新生产线也投入使用，其中最快的生产线每小时能生产7.2万瓶依云产品。

法新社表示，上述2.80欧元中的三分之二其实已经花了出去，该投资还将覆盖对员工的培训上，例如把司机培训成技工等。目前，依云有员工1200人，新生产线投入后该工厂还将新雇佣200人。

同样是昨日，路透社引述身在依云工厂的达能CEO表示，随着更多消费者转向健康饮食，依云将继续在美国保持双位数的增长。他又表示，依云今年的增长将是“稳健”的，除了美国外，在法国、欧洲市场也不错。

根据市场调研公司欧睿国际的数据，在2021年全球瓶装水市场规模将预计增长到2300亿美元，而今年预计的数字为1980亿美元，这主要是因为消费者减少对于碳酸饮料的消费，以及多国政府均敦促饮料减糖。

40亿瓶高端水整装待发

无独有偶，就在不久前，全球最大的瓶装水生产商雀巢也宣布一个名为“Perrier Cap 2020”的计划，即投入2亿欧元对增加“巴黎水”产能。根据计划，“巴黎水”位于法国Vergèze（韦尔热兹）工厂的生产线将增加5条，从而让生产线总数提高至14条。

和达能类似，雀巢方面也希望，到2020年时“巴黎水”这一含气矿泉水产品将能实现20亿瓶的生产，以应对国内外市场需求。分析认为，这也是反映出消费需求变化，由于对更健康产品的追求，在美国市场瓶装水比汽水消费得更广泛。

目前，无论是“巴黎水”还是依云，均已出口至中国市场。小食代今天在一家知名电商平台看到，通过全球购方式对华销售的“巴黎水”不含进口税一箱（330MLx24瓶）售价为139元，而从北京发货的依云的一箱（330MLx24瓶）折后售价为149元（原价为189元）。

小食代留意到，在今年半年报业绩分析师会议上，雀巢CEO施耐德表示，“巴黎水”已经连续6个季度取得了双位数的实际内生性增长（雀巢全部饮用水业务的内生性增长在二季度为3.5%），在新兴市场，拉美和中国带动了“巴黎水”的增长。

路透社昨日表示，去年达能的饮用水业务增长是2.9%，该公司希望经过推出一个集团的新战略后，2020年时该业务的增幅能达到5%以上。报道又引述范易谋昨日表示，此前并没有考虑过要出售中国的脉动业务。

据欧睿国际指出，目前全球三大瓶装水公司分别是雀巢、可口可乐和达能。在此前的8月28日，中粮集团董事长赵双连出访美国亚特兰大可口可乐总部，就曾经期望可口可乐公司针对中国市场加强产品研发与创新，尤其重视水品类的拓展。

近年来，多家中国本土瓶装水生产商也在推动产品高端化，但目前战果参差。尚不清楚雀巢、达能今年相继宣布扩大产能，会对可口可乐在华乃至中国高端饮用水市场发生何种影响。