2017年11月7日，主题为“领鲜世界，创赢未来”的澳柯玛制冷产业营销峰会暨赢商汇启动大会在青岛盛大举行。行业首台-40℃中式智慧冰箱、-40℃风冷无霜冷柜、视觉识别的自动售卖展示柜、-175℃斯特林超低温保存箱等重量级新品纷纷亮相。其中，-40℃无霜冷柜产品，是澳柯玛继去年推出智酷冷柜基础上又一重大创新产品，真正结束了冷柜“结霜”历史，标志着冷柜无霜时代的真正到来。

      多项颠覆性创新，让冷柜真正 “零结霜”

      冷柜结霜是伴随冷柜诞生的天生顽疾，厚厚的霜层不仅增加了耗电量，影响了冷柜使用寿命，而且容易导致冷柜感温系统数据失真，导致食材变质、养分流失。此外，厚厚的霜层也是耶尔森菌、李斯特菌等嗜冷细菌的温床，容易给健康带来危害。

       除了必备的定期除霜，减少开门次数和时间、用保鲜膜密封存放、放置食材远离内胆等诸多限制，给消费者日常使用带来了苦恼。业内专家表示，冷柜结霜主要原因是箱体内部食材水分挥发不能有效排除所致。澳柯玛从冷柜内部的技术革新入手，推出具有划时代意义的-40℃风冷无霜冷柜，完美解决了困扰行业多年的冷柜结霜难题。

       -40℃风冷无霜冷柜首创多维立体送风、回风系统，通过涡流变频风机，在箱体内部形成了多维立体风冷循环，360°无死角，将柜内水分及时带出箱外，冷柜全无霜运转。此外，专门设计的复合风道篮筐，不仅方便了食材的分类存放，而且进一步将回风处堵塞风险降至最低，保障了箱内冷气循环畅通无阻； 针对外部空气进入箱体遇冷结霜问题，无霜冷柜创新“风幕锁冷”技术。经过专业的精密风道设计，让冷风在冷柜上层不断循环，形成强劲的冷风风幕，大大减少了开关箱门外部空气的进入造成的冷量流失。

       对于传统冷柜的化霜难题，-40℃风冷无霜冷柜应用了“自适应智能融霜技术”，分时间、分温度、多维度智能化霜系统，可根据冷冻负载多少、霜层厚度、开门使用频次及压缩机累计运行时间，自适应进入智能融霜程序，通过科学的融霜流程和时序分布，在保证箱内温度基本稳定的条件下，使箱内湿度恒定，智能控制，高效化霜。

      0.1℃精准温控，纳米银抑菌除味，定义健康新标准

      生活水平的提升，让更多的人开始注重品质与健康。-40℃风冷无霜冷柜应用了0.1℃精确温控保鲜技术，出风口上中下三层布置，涡流变频风机精确调节风速，让冷气分布更均匀，温度均匀性较传统冷柜提升3倍。避免了因温度波动大造成的食材水分与养分等的流失，食材新鲜如初。 同时独家专利的纳米银离子抑菌除味系统，可抑制650种有害细菌，99.9%以上的细菌无法存活。保证了箱内更清洁，食材更健康。

      作为一款-40℃冷柜，新品冷柜还更好的解决了传统冷柜对三文鱼、金枪鱼、各类深海海鲜等高端食材无法冷冻保鲜难题，让食材快速通过“最大冰晶生成带”，避免了冰晶刺破细胞造成的养分流失，实现了冻虾不黑头、蟹肉更Q弹、水饺不破皮等，最大限度的保存了食材营养。

       作为中国冷柜产业发展的引导者，澳柯玛冷柜研发的一举一动都牵动着业界的目光，影响着冷柜产业发展的方向。2015年首台-40℃深冷速冻冷柜诞生，开启家用冷柜低温时代后；2016年，澳柯玛推出0.1℃精准温控功能的智酷冷柜，再次开启家用食材精准温控的时代；2017年，-40℃风冷无霜冷柜的诞生，真正结束了冷柜结霜历史，将冷柜再次带入一个新时代。澳柯玛凭借持续的技术创新能力，始终走在了中国乃至世界制冷领域的前列。