“把车靠右边停下，我们下车突查一下杏花村路边这几家小卖部的食品进销情况”。5月12日，通道侗族自治县市场和质量技术管理局执法人员，在前往该县万佛山镇进行食品安全“扫雷”专项治理行动途中，不打招呼突查路边小店。

为贯彻落实《中华人民共和国食品安全法》和《湖南省食品生产加工小作坊和食品摊贩管理条例》，扎实推进史上最严食品安全“一法一条例”执法检查，该县针对当前农村地区无证生产经营食品、生产销售“五无”食品、“一非两超”食品、过期变质食品等现象屡禁不绝的情况，开展了农村食品安全隐患排查行动，为群众扫除食品安全“雷区”。

截至目前，该县共检查食品生产小作坊35户，责令7家“三防”设施不完善、健康证不齐全的小作坊进行整改，依法查处标签标识不符合食品安全标准的食品5个批次，查处外地流动车兜售不合格油炸食品一起，并对业主下达了停止销售通知，限期离开境内。