民以食为天，食以安为先，我国各省市都在积极创建食品安全城市，并不断创新食安管理或建设的方式。日前，大连市的新活动可成为各地的标本，通过强化食品企业责任，在企业生产环节不断加大检测力度，做好检测设备供应，让蔬菜放心抵达餐桌。

    目前，大连市正在积极创建国家食品安全城市。昨日，沙河口区在熟食品交易中心门前率先启动全市第一个“食品安全宣传季”活动。该活动由沙河口区政府、市食药监局主办，由沙河口区市场监管局和三寰集团有限公司共同承办。

    记者了解到，作为具有近70年历史的老国有农垦企业，承办这次活动的三寰集团在历史上曾为大连市民的农副产品供应作出过重要贡献，旗下的熟食品交易中心的日交易量在全市占有很大比重。该集团在高新区、旅顺、普兰店等区域建有多种形式的蔬菜种植基地，日供应上市量能达到2000公斤到3000公斤，直通百姓餐桌。

    据介绍，三寰集团通过“用药清单”、“田间记录”以及三级检测等途径保障这些蔬菜的食用安全。每一种上市的蔬菜都必须经过三级检测，第一级是蔬菜的常态化检测，农业技术员会用速检仪器对田间蔬菜进行农残检测。第二级是每两周将抽样蔬菜送到市产品质量检测研究院做常规检测。第三级是在熟食品交易中心对即将上市的蔬菜做快速检测。

    据沙河口区市场监管局相关负责人介绍，按照区委、区政府“食品安全放心区”创建要求，该局先后在辖区9个街道主次干道、居民区等处悬挂食品安全宣传条幅740余个；以“动一夏”美食购物节为契机，举办食品安全进社区晚会两场，目前已完成12个食品药品安全科普宣传站建设。在此次“食品安全宣传季”活动中，沙河口区将开展各种形式、丰富多彩的宣传活动，向全区食品生产经营企业发起倡议，呼吁广大市民共同关注“舌尖”上的安全。