南瓜变身南瓜粉，山楂酿成干红。普通农产品经过精深加工，身价高了，市场更大了，也推动着产业向高附加值、高技术含量方向发展。

日前，家家富现代农业集团与中国农业大学食品学院合作，研发生产的南瓜精深加工产品——南瓜速溶粉问世，它在最大程度上保留了南瓜营养成份的同时，更利于人体吸收。

家家富现代农业集团是一家以蔬菜种苗培育、种植、销售和农资配送供应为主的农业企业，今年，公司抓住成为“全国青少年儿童食品安全科技创新实验示范基地”的机遇，深化与中国农业大学的院企合作，新上深加工项目，南瓜速溶粉就是第一个科研成果。

家家富和高校联姻，让南瓜身价倍增，而同样是食品加工企业的山东皇尊庄园山楂酒有限公司则围绕山楂做起了文章，在公司生产车间，山楂经过压榨、发酵等工艺，摇身变为山楂干红，附加值大大提升。

青州是有名的山楂之乡，“敞口”山楂是国家地理标志保护产品，年产量达2万吨左右，但价格偏低，相关产品附加值不高。围绕山楂这一地域特色产品，皇尊庄园山楂酒有限公司和潍坊工程职业学院进行合作开展山楂深加工，相继开发出了山楂汁、干型山楂干红酒、甜型山楂干红酒等一系列深加工产品，让小山楂有了大市场。

南瓜、山楂，这些普通的农产品经过深加工摇身一变成为价值高、销路好的新型产品。这一转变，既需要转型新理念，更需要技术支撑。两家企业通过校企合作，将研究成果尽快变现产品，补齐了农产品深加工中的技术短板，拉长了产业链条，给农业增效、农民增收带来新希望。