近日，福州聚春园集团与中国质量万里行产品溯源平台在榕签订战略合作协议。省政府食品安全处、福州市市场监督管理局以及福建中检检测有限公司等单位负责人和代表出席签约仪式。

据了解，目前，中国质量万里行产品溯源平台拥有两大技术服务体系，即码根码防伪溯源系统和码根码大数据系统，并基于此搭建起行业诚信商圈。通过赋予每个产品独特的“产品身份证”，帮助企业实现防伪、防窜货、移动商城等功能，也使得传统企业对商品从工厂到消费者的全过程充分了解，进而完成在线化、数据化升级。而消费者通过扫码，即可获知食品从“种子到餐桌”的全过程。

聚春园始创于1865年，是我省现存年代最为悠久的历史名店。驰名中外的闽菜“佛跳墙”即源于此。该集团在我省酒店业和餐饮业占有重要份额，也是我省商贸服务业和美食文化领域的名片和窗口。其生产的营养餐、调理包以及粽子等，作为双方合作的首批溯源产品，从采购、检测、入库、生产加工、物流配送到餐桌全程入手，建立起食品安全可追溯示范体系。

新疆兵团20家单位实现农产品[-1.05%资金研报]质量可追溯

为此，新疆兵团将继续扩大追溯系统建设规模，以红枣整体推进为试点，在构建红枣质量安全追溯信息平台的基础上，逐步在果品、牛奶、畜禽产品等大宗食用农产品上推进。同时，向生产者和消费者提供查询农产品追溯信息服务，扩大宣传追溯农产品。

2016-04-2719:40

食品安全“事后惩处”莫如“锁住源头”

风险管控将隐患消除在“未然”时。提前管控风险，才能实现万无一失。预防为主、风险管理、全程控制，是食品安全工作的重要原则，也是抓好食品安全的有效举措。首先要强化风险意识，坚持关口前移、源头防控，针对本地区食品安全形势和产业特点，抓住重点问题，采取有针对性的措施，及早发现、处置各类风险隐患。

2016-05-3006:23

贝因美[-2.32%资金研报]12月8起全产品投保食品安全险

食品安全责任保险体系后，贝因美等公司积极参与食品安全责任保险，一方面是国家法律法规和政策引导的结果，另一方面也说明在当前食品安全形势下，企业自身有强化食品安全风险管控的需求和意愿。乳业专家宋亮表示，食品安全责任保险实际上跟企业的赔付能力是直接产生关系的，那么食品安全

2015-12-1310:27

陕西：农业园区应建立农产品质量安全检测和可追溯体系

条例规定，园区经营者应当自行或委托依法认定的检验检测机构对农产品质量安全状况进行检测，并在包装或产品上附具农产品质量安全追溯查询信息；经检测不符合质量安全标准的农产品不得销售，依法进行无害化处理或予以监督销毁。条例规定，现代农业园区。

2015-12-2616:39

四川力争5年内实现主要农产品可追溯

力争到2020年，主要农作物农药和肥料利用率达到40%以上，绿色防控覆盖率达到30%，化肥农药使用量实现零增长；5年内规模经营主体、主要获证农产品和农资产品基本实现可追溯。。

冷链食品质量将可追溯

此外，《标准》对生鲜乳品的运输也有明确要求，如应使用光滑、无毒、便于清洗的不锈钢保温奶罐车或贮奶容器等。冷链食品质量可追溯《标准》要求企业建立追溯抽查机制，落实追溯信息的记录、保存与可追溯。妥善保存货品在入库储存、理货区、装车、卸货、销售等检核节点与质量关键点的追溯信息，以备检查。

2016-02-0307:32

商务部等六部委：到2020年医药电商全程冷链可追溯

《规划》专门提出要加快以鲜活农产品、食品为主的电子商务冷链物流发展，依托先进设备和信息化技术手段，构建电子商务全程冷链物流体系。支持医药生产和经销企业开展网上招标和统一采购，按照GSP（《药品经营质量管理规范》）要求，构建服务医药电子商务的网络化、规范化和定制化的全程冷链及可追溯物流体系，确保药品安全。

2016-03-2408:21

三部门：疫苗全程可追溯处罚问责有力度

上进一步规定，国家建立疫苗全程追溯制度，生产企业、疾病预防控制机构、接种单位应当依照药品管理法、本条例和国务院有关部门的规定记录疫苗流通、使用信息，实现疫苗最小包装单位的生产、储存、运输、使用全程可追溯；食品药品监管总局会同卫生计生委要建立疫苗全程追溯协作机制；对包装无法识别、超过有效期、脱离冷链、经检验不符合标准、来源不明的疫苗，应当如实登记并向药品监督管理部门报告，由药品监督管理部门会同卫生。