随着生活水平的提高，人们对健康、品质的追求也有了新的定义。汽水的时髦风掠过，推陈出新，我们不难发现，各大超市饮料柜台每隔一段时间便有新品上市，苦瓜饮料、苦荞饮料、乳酸菌饮料等养身饮品令人目不暇接，而这些“新品”变为“新宠”的过程，其精髓不仅仅在于“新”。

    侧重口感的时代已成过去

    注重“养身”的队伍渐渐壮大，我们随机采访了几位上班族，不少人表示“味精几年没有进家门了”、“学习爷爷开始喝茶了”、“叮嘱妈妈做菜的时候少放些盐和味精”，也有分享者称：购物的时候会留意包装配料表。

    因注重口感而选择吃味美却乏健康的零食、追求解暑快感而选择用冰棍度过炎炎夏日的时代已成过去，辛辣会上火、甜腻对身体不好、卡路里高会长胖等，都是被拒之口外的理由，消费者对健康已有了新的认识，在购买产品时更侧重于“养身”，一系列的变化都是饮食方式发生转变的指示灯在闪烁。

    “养身”热风袭来

    来到超市饮料专区，我们常可以看到驻足的消费者正悉心挑选想要的产品，汽水、乳饮料等常见饮品似乎失去了主角光环，恰是新品饮料更惹人关注。一方面，秉承着“只有不断创新，才能立足于不断变化的市场”的法则，饮料业陆续推出苦瓜饮料、豆乳饮料、姜汁饮料等，并顺利吸引消费者眼球，接而成功抓住了消费者的味蕾。

    脱颖而出的“乳酸菌”

    研究表明，乳酸菌能够调节机体胃肠道正常菌群，具有提高食物消化率和生物价，降低血清胆固醇，控制内毒素的效果，各商家竞相推出乳酸菌饮料，味道类似，酸甜可口，如果在众多乳酸菌饮料中脱颖而出呢？

    令人眼花缭乱的柜台前，我们注意到了一罐荞麦乳酸菌饮料，金褐色的瓶身印着宁夏地图，简约不乏别致，醒目的一枚简笔画骆驼，颇具西域色彩，与陕甘平宁山区荞麦相呼应。

    荞麦乳酸菌究竟是何方宝物？我们联系了宁夏沁荣生物科技有限公司陈经理，陈经理表示，该公司创建于2004年，坐落于宁夏银川市国家级高新区，专注研发荞麦系列产品的深加工，主要产品有荞麦食品、荞麦米、荞麦挂面等。这款荞麦乳酸菌饮料酸甜得宜，无黏腻感，回味又有荞麦的清爽，十分开胃，饭后来一瓶亦助消化。

    好产品不怕竞争大

    乳酸菌主打的“健康饮料”俨然已成为流行，多数消费者在选择饮料时多会以“知名度”为主，站在消费者的立场知名度越高的品牌会给人靠谱的信赖感。但是，市场高速发展的今天，新产品的诞生又该如何立足？

    宁夏沁荣生物科技有限公司的陈经理说：首先公司在生产产品的过程中，就要秉承“全心全意为大众服务”的宗旨，坚持诚信经营，以卓越的品质和服务，赢得消费者信赖。例如荞麦乳酸菌原材料是来自陕甘平宁山区的优质荞麦，是健康食品；在生产过程中我们还采用了先进的纳米技术，该技术处于国内的领先水平，保证产品的品质和口感。我们有信心靠品质，成为市场的敲门砖。

    其次，新产品应该顺应国内外市场的需求，相信大众对荞麦已经有普遍的认同感，荞麦乳酸菌产品不仅兼顾口感，更兼顾了健康，这恰是当前市场所需求的产品；另外，公司还享有产品进出口权，对开拓市场，走出国门有一定优势。

    好的产品想要立足于市场，就必须勇于创新，只有不断创新，才能立足于不断变化的市场，但仅有“新”是远远不够的，还必须坚守品质。市场的竞争鞭策好的产品，荞麦乳酸菌饮料带着品质与创新出发了，在市场这条没有终点的环形跑道上，我们看到的是希望与光明。