以色列再酿“圣经啤酒”
2016-04-26 来源：中国科学报
一位以色列啤酒酿造者表示，他可能再次酿造出耶稣时代味道的啤酒。加拿大广播公司新闻报道称，在听闻研究人员确定了中东地区2000年前用于酿造啤酒的小麦的遗传品系后，这位耶路撒冷啤酒酿造者弄到一些这种小麦，并酿造了5加仑啤酒与朋友分享。他表示这种啤酒的味道“令人惊讶”，洋溢着覆盆子的味道，但他认为其并没有市场前景，因此不打算再酿制了。
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