欧盟授权在可可和巧克力中使用燕麦卵磷脂

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2022-07-04 来源:海关总署

   2022年6月29日,欧盟发布(EU)2022/1023号指令,授权在可可和巧克力中使用燕麦卵磷脂,主要内容如下:(1)授权在“指令2000/36/EC涵盖的可可和巧克力产品”食品类别中使用燕麦卵磷脂作为乳化剂是适当的,最大使用量为20000mg/kg;(2)法规(EC)No1333/2008的附录II根据本法规的附录I进行了修订,增加食品添加剂条目E322,燕麦卵磷脂最大使用量为20000mg/kg;(3)法规(EU)No231/2012的附录根据本法规的附录II进行了修订,增加E322a燕麦卵磷脂,是一种富含极性脂质(主要是半乳脂)的分级燕麦油,是从食品级燕麦仁中提取出来的。其性状为胆碱不超过2g/100g,磷不小于0.5%,麸质不超过20mg/kg等;(4)该指令自发布20日后生效。

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