糖尿病在新加坡是一个严重的健康问题，如果不采取任何措施，到2050年，新加坡糖尿病居民人数预计将达到100万。为了进一步遏制糖尿病的发展，新加坡政府于2021年12月30日发布《食品条例（第2号修正案）》（以下简称“修 订条例”），要求在新加坡零售的含较高糖分和反式脂肪的预包装饮料，必须贴上 Nutri-Grade 标签，并禁止发布与“D”级 Nutri-Grade 饮料相关的广告。该修订条例将于2022年12月30日施行。

　　01　　适用的产品范围

　　修订条例适用于拟在新加坡零售的 Nutri-Grade饮料。

　　主要包括：

　　a）预先包装好的即饮饮料，预先包装或制成，并装在瓶子、罐头、纸盒、包装袋或其他类似的容器中出售；

　　b）预先包装好的粉末或浓缩液，在作为饮料饮用前用液体重新配制或稀释；

　　c）自动饮料售货机销售的饮料，包括汽水机和自动咖啡机售卖的饮料。

　　但不包括：

　　a）在20℃时酒精含量超过 0.5% （v/v）的饮料；

　　b）在销售地点或场所手工配制的饮料，例如，在餐饮场所内现制、包装后，可由消费者带走或配送至消费者的新鲜饮品（比如泡泡茶、咖啡/茶、豆奶）；

　　c）特殊用途食品，比如婴儿配方奶粉、糖尿病患者食物等。

　　02　　Nutri-Grade 饮料分级系统

　　饮料根据 Nutri-Grade 分级系统可分为四个颜色编码等级“A 级（深绿色）”“B 级（浅绿色）”“C 级（黄色）”或“D 级（红色）”。其中 A 级代表含糖量和饱和脂肪最低，D 级代表含糖量和饱和脂肪最高。需要注意的是，Nutri-Grade 饮料中的总糖量是指饮料中的任何单糖和双糖，包括新型糖，如阿洛酮糖和异麦芽酮糖。制造厂家、本地进口商和分销商必须根据修订条例的规定，准确地确定 Nutri-Grade 饮料的等级。Nutri-Grade 分级系统如表 1 所示。

表 1 Nutri-Grade 分级系统

03　　Nutri-Grade 标志和广告限制条规

　　所有拟在新加坡零售的 Nutri-Grade 饮料，不论等级，必须标注营养成分表。评级为 C 级和 D 级的饮料强制性要求标注 Nutri-Grade 标志，而较为健康的 A 级 和 B 级饮料可自愿标注 Nutri-Grade 标志。Nutri-Grade 标志必须标明产品的总糖分含量。另，Nutri-Grade 标志可以是水平或垂直的，如图 1 所示。新加坡要求所有媒体平台（例如广播、电视、网络、纸媒等）均禁止投放评级为“D”的 Nutri-Grade 饮料广告。

图 1 Nutri-Grade 标志

　　小 结

　　目前，全球范围内的减糖、控糖趋势已经越来越明显，尤其是饮料行业。新加坡的新规顺应世界减糖、控糖大趋势，有助于消费者识别含糖量和饱和脂肪含量更高的饮料，做出更明智、更健康的选择，进一步推动全民饮食健康化。同时，该新规的实施将对出口新加坡的食品企业产生较大的影响，食品伙伴网提醒相关出口食品企业及时修改饮料产品标签以符合新加坡新规要求。食品伙伴网也会持续关注标准法规修订动态，为行业及时解读分享重要标法政策。