欧洲杯赛场上的葡萄酒生产国(上)

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2016-07-05 来源:信息时报

    四年一度的欧洲杯,激战正酣。从24强名单中可以看出,这些传统的足球强队,大多还是传统的葡萄酒生产国,这些国家不但在足球赛场上一争高低,在葡萄酒市场上也一直有竞争。

    法国:占尽天时地利人和

    作为本届欧洲杯的东道主,在占尽主场之利的优势之外,主帅德尚使这支法国队重新团结起来,博格巴、马夏尔、格里兹曼等组成了令任何对手不敢小觑的强大攻击力量,加上小组赛赛程相对轻松,可谓占尽天时地利人和。而且在揭幕赛上,已实现了开门红,法国队无疑成了夺冠的大热门。

    也许正是天时地利人和的关系,在众多的葡萄酒国中,法国无疑坐稳了“老大”的位置,世界上最好的葡萄酒大多产自法国。法国的葡萄酒可谓有得天独厚的优势,境内至少有14个产区都出产好酒,波尔多、勃艮第绝对是法国“葡萄酒队”的中场灵魂,加上干邑、香槟这样的“球星”,法国葡萄酒队阵容豪华而完美。

    意大利:葡萄酒产量第一

    意大利队是老牌劲旅,然而自从夺得2006年世界杯冠军之后,似有日薄西山之象,赛前并不被人看好。然而,这一支不被人看好的队伍,在第一场比赛中,2:0战胜欧洲新贵比利时队时,让人眼前一亮——最经典、最原汁原味的底蕴式的意大利足球又回来了!

    而意大利的葡萄酒,也像他们的足球一样,一直保持其经典的底蕴。意大利葡萄品种繁多,得到意大利官方认可的葡萄品种就达350种左右,而据不完全统计,整个意大利种植着超过2000种的酿酒葡萄。

    意大利葡萄酒如同一个琳琅瑰丽的百宝箱,虽然未必每一种都能够达到法国葡萄酒的极致,但拥有神秘迷人气质的它却总能源源不断地给人以全新的惊喜和不同的感受。目前,意大利的葡萄酒产量位居全球第一位,其产量(年产77亿公升)约占欧洲总产量的1/3,全球的1/5。

    西班牙:葡萄种植面积最大

    西班牙是上届欧洲杯的冠军,此番踏上卫冕之旅,他们依然是冠军的有力争夺者,伊涅斯塔、布斯克茨、席尔瓦和法布雷加斯等球星组成的强大中场,再加上皮克、拉莫斯领衔的后防,西班牙队仍有称霸欧洲的实力。西班牙队以豪华高贵著称,而他们的葡萄酒也是实力非凡。

    西班牙拥有超过100万公倾的葡萄种植园,是世界上葡萄种植面积最大的产酒国。作为旧世界产酒国之一,西班牙并没有墨守成规,在拥有旧世界传统的优雅与精致的基础上,又注入了阳光与奔放的全新元素。其中,著名的卡瓦起泡酒更是足以媲美某些王牌香槟。当然,真正能够代表西班牙酿酒工艺最高境界的还要数它的红葡萄酒,北部的里奥哈和杜埃罗河岸两个产区无疑是西班牙“葡萄酒队”的中场核心。

    德国:最著名白葡萄酒的故乡

    2014年捧得大力神杯的德国队,是本届欧洲杯的最有力的争夺者之一。而且,拥有当打之年的穆勒、厄齐尔、克罗斯、格策等球星的德国队可谓兵强马壮。


    而在葡萄酒的生产上,德国同样有当仁不让的实力。德国葡萄酒历史悠久,气候偏冷,是世界上最北的葡萄酒产区。德国是白葡萄酒的故乡,富产干白、甜白和利口葡萄酒。

    最出色的葡萄品种是雷司令,以其越陈年越复杂的香型在白葡萄酒界上独占鳌头。德国有3个地区的雷司令非常杰出,即摩泽尔、莱茵高和莱茵黑森。除了白葡萄出色,近年来,德国的红葡萄也“小荷才露尖尖角”,相信未来,也像他的白葡萄酒、他的足球一样将在世界上大放异彩。

    (未完待续)

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