玉米、大米、小麦……这些人们生活中常见的食物在生物发酵产业中也发挥着重要的作用。日前，记者了解到，由中国生物发酵产业协会主办、上海信世展览服务有限公司承办的“2022第十届上海国际生物发酵产品与技术装备展览会”将于12月1日—3日在上海新国际博览中心举办。届时，来自生物发酵产业上下游企业、服务商、科研院校等相关单位代表将齐聚展会，共谋生物发酵产业高质量发展之路。

　　为充分向生物发酵产业上下游企业和公众展示生物发酵行业新产品、新技术，此次展会将设六大特色专题展区，包括生物发酵产品展、生化仪器及实验室设备展、生物医药先进技术装备展、生物发酵饲料与装备展、营养食品与益生产品展、酵素产品与技术装备展。展品涵盖食品、乳制品、功能食品与饮料、医药、细胞工程、基因工程、生物农药、生物肥料、发酵饲料、传统发酵、日化品、生物资源提取、生物能源等生产企业所需的各种生产、加工、检测设备及相关辅助设备。

　　展会还将围绕“生物发酵过程优化控制”“生物医药绿色制造”“生物发酵饲料”“生物发酵新产品、新技术、新装备”“天然产物提取”“生物发酵重点项目推介”等主题召开二十余场研讨会和论坛。

　　据了解，生物发酵展于2013年首次在上海举办，经过9年的发展，已经成为全国最重要的生物产业展览会之一，为生物发酵产业与上下游产业搭建了一个技术交流、促进合作、扩大上下游贸易、提高品牌和企业知名度的平台。第九届国际生物发酵产品与技术装备展览会采用了线上线下联动方式进行展览，展出面积2.6万平方米，参展企业近500家，同期举办24场精彩纷呈的专业论坛，8场新产品、新技术发布会，并举办了生物发酵及食品、医药行业高端人才招聘会，共吸引了近2万人次专业观众到场参观。本届展会将继续延续精彩，展览面积超过3万平方米，有500家参展商参展，预计吸引超过2万名专业观众到场参观。展会继续秉承便捷的贸易交流、舒适的专业洽谈环境、多模式的营销推广继续活跃整个市场，助力更多卖家与买家一站式流通交易，把更多丰富的行业优质资源、资讯、人脉带给观众。

　　中国生物发酵产业协会理事长于学军在第九届国际生物发酵产品与技术装备展览会上表示，今年5月国家发展改革委发布的《“十四五”生物经济发展规划》，对生物发酵产业的发展提出了新要求，赋予了新使命，生物发酵产业前景广阔，大有作为。生物发酵技术不仅广泛应用于食品、农业、医药、饲料、日化、材料等领域，而且带动了纺织、造纸、皮革、生物能源、环保等相关行业的创新发展、绿色发展，并必将对相关产业“双碳”目标的实现发挥重要的作用。我国生物发酵产业以科技创新为引领，坚持绿色低碳发展，加快构建新发展格局，提升产品品质，增强产品竞争力，扩大品牌影响力，推动国际地位不断提升，绿色、高质量发展迈出新步伐。生物发酵展为生物发酵产业及上下游企业搭建一个交流合作的平台，推动上下游行业融合发展，开拓国际国内市场，促进产业链供应链的稳定，进一步夯实了生物发酵大国向强国迈进的基础。（实习记者 闫 利）