近日，钟南山院士在接受采访时预测，新冠病毒疫情将在二月底迎来峰值。因此，虽然目前全国新增疑似病例正在趋缓，我们也绝不能在战胜病毒的最后关头放松警惕。作为普通人，在做好消毒、防护的基础上，增强自身免疫力将是抵御病毒的最后一道，也是最重要的防线。钟院士也曾在采访中表示，只要患者自身免疫功能健全，新型冠状病毒并不意味着不可战胜。以武汉协和医院最早被感染，现在已顺利出院的医护人员为例，他们给到大家的建议就是保持乐观心态，每天喝牛奶，加强营养，提升免疫力，方能对抗病毒。

       一般成人每天需要摄入80-100g的蛋白质，其中优质蛋白质至少要保证50%，才能保证体内免疫系统的正常运作。在疫情期间，我们普通人首先应该做到积极防护，保护自身和家人的安全，注重自身免疫力的提高。均衡的营养供给是增强抵抗力的必备基础。牛奶中富含蛋白质、钙、磷、钾、维生素B2和B12，这些营养物质可助人强身健体，其中蛋白质是机体免疫防御功能最重要，也是最主要的物质基础。所以需要提升体质的人，建议做到每天—杯牛奶。

鲜活菌技术创高品牛奶优质奶源更健康安心

       在采访里出镜的来思尔酸奶来自大理，创始人杨子彪带领团队历时多年，在大理苍山山麓成功提取分离出21株鲜活菌，以此为基础，建立起国内乳企中为数不多的鲜活菌菌种库。因此来思尔乳业的酸奶相较于普通乳酸菌、益生菌活性更高，相较于国外菌种和产品，拥有“中国芯”的它在口味和功能性上也更加符合国人的特征。

       正是由于这样的特点，来思尔酸奶成为了专业营养科医师的推荐选择，帮助抵抗新冠病毒。来思尔乳业采用瑞士引进超高温瞬时灭菌处理设备，引进国际先进利乐生产线。拥有国内规模化生产水牛奶干酪的加工技术、生产能力以及意大利先进进口生产设备。来思尔乳业现已从云南本土多样性微生物资源1008个样本中筛选出10400株本土原生代菌株，已对8040株菌种经16srRNA测序鉴定，有50多株具备开发潜质，通过科技创新自主选育了9株乳酸菌菌株并进行技术转换应用于生产。

       民以食为天，食以安为先。自创立之日起，来思尔乳业就将食品安全生产放在首位。标准化企业、QS认证、HACCP体系、规范化的操作流程和先进的生产设备都在保障着高质量乳品的生产。奶源产自原生态无污染牧场，经世界一流的生产设备和加工工艺，以最短时间封装，保证高质风味。来思尔乳业一直坚持“做给自己家人喝的好牛奶”的初心，秉持着“以鲜活菌种，创健康生活”的企业使命，为提高大众营养健康而不懈努力。

来思尔乳业把好营养关严保质量助力战“疫”

       面对严峻的疫情形势，来思尔乳业响应国家战“疫”号召，快速成立疫情防控领导小组，从细节防护做起，保障产品质量安全，真正做到让消费者放心。领导团队明确分工，确保各项疫情防控工作责任落实到位。配合当地政府，强化领导，保障市场鲜奶及乳制品供应。来思尔乳业把员工和消费者的生命安全和身体健康放在第一位，认真做好防控和生产工作。企业要求员工认真落实和遵守安全生产一系列防控措施，公共场合佩戴口罩、勤洗手，做好办公区域通风消毒，生产环境全面消毒。每位员工每日必须定时接受体温测量，登记健康状况；进出厂区的车辆需经过喷雾消毒及车内消毒；所有厂区每日增加两次全面消毒，并严格管控外来人员，进出人员必须经过健康检查、全面消毒，且必须佩戴口罩等防护器具。

       来思尔乳业在履行“家门口的放心奶”的责任和担当，积极响应国家战“疫”号召的同时，也向积极贡献自己的一份力，持续向各医务系统、疫情指挥中心、公安系统进行抗击疫情的爱心捐赠和慰问。

      1月30日开始，来思尔乳业先后捐赠了3000余箱牛奶，主动为地方抗疫工作提供支持，累计捐赠资金及物资总价值超过200万元。捐赠对象惠及一线防疫医疗工作人员、疫情指挥中心、公安系统和高速公路防疫站点等奋战在抗疫一线的工作人员，为“最美逆行者”提供营养支持，为在前线抗疫的工作者们提供有力支持。

       来思尔乳业的战略合作伙伴一只酸奶牛时尚饮品，也在用实际行动践行社会责任，总共向武汉市慈善总会捐赠100吨来思尔裸酸奶，用于一线医护人员补充营养，为医护人员健康保驾护航。

       疫情就是命令，岗位就是战场。在疫情面前，作为民族乳业的来思尔乳业不仅全力保障生产，积极投身“民生食品攻坚保卫战”，以丰富的产品储备保障居民提升免疫的营养需求，更以极高的社会责任感，为前线提供爱心支援，展现大爱。

       没有一个寒冬不能逾越，没有一个春天不会到来。众志成城之下，我们定能一起打赢这场疫情防控阻击战。