2月13日，山东省政协十二届二次会议在济南开幕。省政协委员谭英潮在接受鲁网记者采访时表示，要强化山东辣椒产业地位，尽快实行政策“点供”做好精准扶持，以此作为落实乡村振兴战略和推动农村经济新旧能转换的重要抓手。

    山东省种植辣椒历史悠久，辣椒在我省武城、金乡、青州、胶州等地发展迅速。特别是武城县坚持把辣椒产业作为立县产业来抓，坚持不懈的推动辣椒育种、种植、交易、加工、出口、仓储、物流、电子商务等全产业链发展，形成了一二三产融合发展的辣椒产业集群，成为乡村振兴和新旧动能转化的重要抓手。

    谭英潮说，目前山东已发展成为全国最大的辣椒交易中心、全国最大的辣椒加工出口基地，全国80%的鲜椒制品出口在山东。但由于近几年，贵州、河南、湖南、河北都相继加大了对辣椒产业种植、加工、交易各个环节的扶持力度，发展明显提速，我省辣椒产业发展面临严峻挑战。

    在采访中，谭英潮介绍说，我省辣椒产地初加工和产品粗加工企业200余家，但精深加工企业只有中椒英潮、辣贝尔、柏兰等几家企业，精深加工企业数量少。同时，我省辣椒加工方法多是分拣、包装、贮存等产地初加工，加工企业也绝大多数是辣椒粉、碎、丝等产品粗加工，辣椒产品以初级产品为主，附加值低，产生的效益也极为有限。高端产品生产规模成为一大短板。

    谭英潮说，我省辣椒生产经营覆盖产业全链条，拉动就业突出，是实实在在的富民产业。为此，应着力研究推进这一产业，给予“点供”政策支持，全力提升山东辣椒影响力。

    对此，他建议成立辣椒产业专门推进机构，借鉴河南、贵州做法成立辣椒产业推进机构，专门从事辣椒产业的规划、管理、协调与推进。加大辣椒产业扶持力度，设立辣椒产业发展专业基金。对种植、加工、市场建设精准扶持。进一步完善辣椒价格保险，降低投保额度，提高保额；尝试辣椒种植保险，加大种植风险兜底的政策，直补辣椒种植，调动种植积极性。设立省级辣椒现代农业产业园，并给于政策倾斜。

    同时，要尽快制定辣椒专业市场建设规范及标准。他建议，在信息化及冷藏设施、质量检测建设方面给于政策扶持。进一步加大对辣椒深加工及外贸出口企业的精准扶持力度，扩大辣椒产业加工能力提升。加强平台建设，加强搭建辣椒价格指数服务平台，建设省级辣椒期货市场。