在即将到来的4月，美国的芭斯罗缤将庆祝其在华第100家门店的诞生。这家全球最大的连锁冰淇淋店日前宣布，在中国新签了5个特许经营协议，计划未来10年增设249家芭斯罗缤门店。

　　芭斯罗缤于1993年在北京开设首家中国门店，至2011年在华共有60家店。3月20日，芭斯罗缤母公司——Dunkin品牌公司大中华区副总裁童若鸣说，Dunkin品牌公司几乎全部采用特许经营商模式，芭斯罗缤在全球有7000家门店。在中国，芭斯罗缤以省、直辖市为单位招募加盟商，眼下在北京、陕西、湖北等地有7家加盟商。

　　童若鸣认为，中国冰淇淋行业还只处在起步阶段。据介绍，美国每年人均冰淇淋的消费量在23公斤左右，而中国只有0.5公斤，即便是上海也只有0.8公斤。

　　童若鸣称，虽然近年来中国出现了诸多冰淇淋品牌，但市场并未出现领导者，“哈根达斯在中国的门店数量为300家左右”。