【慧聪食品工业网】统计局公布的3月CPI仅为2.1%，但全年的物价形势却难以乐观。

    昨日（4月10日），社科院农村所和统计局农村司联合发布“中国农村经济形势分析与预测”农村绿皮书，预测2013年我国农产品生产价格上涨约8%，食品消费价格上涨约7%。

    在现行的CPI统计构成中，食品占比超过三成。食品的价格变化，对通胀形势影响巨大。数据显示，去年CPI为2.6%，其中食品涨幅为4.2%。

    对此，亚行高级经济学家庄健表示，通胀压力在下半年会进一步加大。食品价格面临不确定性，包括猪肉和粮食的供应，毕竟食品在CPI篮子中占据三分之一。另外，政府有规划对社会公共服务市场化（包括天然气、水），以及国际量化宽松的货币政策，这些因素叠加，未来的通胀压力不小。

    农村绿皮书预测，2013年农产品生产价格同比涨幅约8%，其中种植业产品生产价格上涨约10%，林业产品上涨约6%，畜牧业产品上涨约5%，渔业产品上涨约11%。

    社科院农村所研究员朱钢告诉《每日经济新闻》记者，2013年，粮食供求关系宽松，理应会带来粮食市场价格的下跌。但是，由于2013年小麦和稻谷最低收购价的提高，以及政策性收购的作用，粮食市场价格下跌的可能性会下降。预测2013年粮食生产价格上涨约9%。

    受到农产品生产价格涨幅扩大影响，食品消费价格涨幅可能随之扩大。

    绿皮书称，考虑到国民经济增长、货币供给量、城乡居民收入增长、农产品供求关系及其生产价格的可能走势，以及国家继续鼓励农产品生产和食品价格调控等多个因素，2013年食品消费价格比上年预期上涨7%。

    其中，粮食消费价格上涨8%，油脂消费价格上涨6%，蔬菜消费价格上涨10%，肉禽及其制品消费价格上涨7%，水产品消费价格上涨7%。

    按此预测，今年物价上涨压力显然要大于去年，资料显示，2012年食品价格上涨4.2%，作为CPI的重要组成，如果食品消费价格涨幅达到7%，CPI几乎肯定会高于去年水平。

    绿皮书中还特别说明，2013年，粮食生产价格和消费价格涨幅的扩大，势必影响其他类农产品生产价格和食品消费价格走势。

    去年全年生猪生产价格同比下跌4.1%，比2011年回落幅度高达41.1个百分点，对稳定2012年物价起到关键作用。今年猪周期可能会发生反转，农业部年初预测中曾提到，从历史规律看，2011年10月以来总体处于下跌阶段，按43个月波动周期，到2013年下半年，猪肉价格可能逐步企稳并进入上行通道。

    亚行新近发布的《2013年亚洲发展展望》中也提醒，今年物价稳定面临一些风险，包括恶劣天气引起的食品价格波动，因日益趋紧的市场状况导致劳动力成本的不断上升，放开公用事业品的价格管制可能产生的通胀压力，都有可能使价格上涨偏离目标。