中国酒业协会名酒收藏委员会１５日成立，收藏委员会将为陈年老酒验明“真身”，进一步规范高端白酒的收藏交易市场。

    据了解，名酒收藏委员会下设专家鉴定、交易、价格评估等组织机构，成员既包括茅台、五粮液、泸州老窖等白酒行业龙头企业，也有酒检专家、白酒交易平台，还包括部分白酒收藏爱好者。

    据中国酒协理事长王延才介绍，收藏委员会成立后，将确定陈年老酒的鉴定程序和标准，通过白酒专家品鉴和科研机构检测等方式，保证白酒的品质，并建立专业的估价和交易平台实现名酒、老酒的买卖和收藏。此外，为保证藏酒品质，收藏委员会将为收藏爱好者提供优质、规范的贮存场所。

    白酒专家季克良认为，名酒、老酒收藏已经成为一种白酒消费形式。据不完全统计，中国的白酒收藏爱好者在６０万人以上，收藏百瓶以上的有数万人。

    贵州茅台集团董事长袁仁国认为，白酒行业的“寒冬”早已到来，名酒收藏委员会的成立不仅满足了白酒市场日益增长的多元化消费需求，也有助于白酒行业的转型发展。