据美国彭博社新闻报道，美国牛群数量缩减幅度惊人，不仅爱吃牛肉的食客因为价高而瞠目，其实牛群数量减少同样意味着豪华车内饰皮革、手袋皮革、鞋革甚至宠物用的脖套皮革供应都很吃紧。

　　“过去这几年原材料市场价格涨得可怕。”美国Auburn皮革制品厂的董事长Dungey说。她所采购的皮革价格在过去两年涨了83%，为8.25美元一英尺。“这样的涨势很难应付。”Auburn公司不得不调高产品价格10%，这是该公司过去30年来最高的一次调价幅度。

　　产量下滑

　　尽管养殖场养牛是为了肉食品供给，不过据说一头成年牛的牛皮可以做出11双皮靴、做出20个足球或者是一个真皮座椅套。今年开始美国牛群数量达到了自1951年的最低点，这与过去数年的高饲养成本及恶劣干旱天气不无关系。产出下滑，可是美国民众对于皮革制品和箱包的消费却达到了14年来的最高水平。

　　今年，美国牛肉的价格已经达到历史最高水平，原皮价格也是“不甘落后”。11月8日重磅烙印阉牛皮的价格一年内飙涨了12%，达到122.3美元，成为1998年政府开始记录基准价格之后的最高价格。全球汽车和奢侈品销售增长数据见证了需求强劲的事实。美国知名鞋业集团狐狼世界公司（Wolverine World Wide Inc）去年购买了总值约为3亿美元的皮革，公司认为价格仍将继续打破历史记录。

　　牛群数量减少

　　美国农业部数据显示，自1949年美国犊牛数量史上最低以来，今年1月1日美国国内牛群的总数减少至8770万头，同比前一年下滑1.8%。丹佛牲畜营销信息中心的农业专家吉姆•罗伯说，今年活牛的屠宰量将下降6.5%。

　　据美国皮革行业估算，大约一半的原皮流向制鞋行业，30%用于汽车内饰和家具，剩余的原皮则被用于制作服装和配饰。

　　据洛杉矶行业研究公司IBISWorld称，预计2014年美国消费者将花费215.8亿美元购买皮革制品和箱包，达到自2000来最高的消费数据。

　　而美国原皮市场行情分析专家表示，由于制作箱包、鞋靴大约60%的成本源自皮革原材料，消费者可能会因为价格原因转而购买使用帆布材料或者人造革制成的箱包鞋靴产品。作者：编译：欧阳志