郑板桥吟：嘴尖肚大耳偏高，才免饥寒便自豪；量小不堪容大物，两三寸水起波涛。如今的宜兴，因紫砂矿闻名，紫砂壶也成了宜兴的一张名片。上周，《砂里淘金》与读者见面后，不少藏友通过热线84783629与我们联系，一名在宜兴从事紫砂壶销售的经理提醒壶友，不少投机者看中紫砂的经济价值，用浙江长兴、安徽寿山、陕西延安、广东潮州等地发现的相似泥料制壶。不过，其成分、成型色泽、质地品质都与宜兴的紫砂泥有着天壤之别，由于不符合宜兴紫砂泥的标准，无法形成气孔，泡出来的茶会有一股怪味。

    收藏紫砂应关注“用”而非“艺”

    经过陈腐、粉碎、过筛，加水拌和，最后真空炼制，每一个紫砂壶都会“出汗”，这就是我们常说的气孔结构，正是有了肉眼看不见的孔，壶身吸收茶香，茶友们才特别钟爱用紫砂壶来泡茶。作为首批国家非物质文化遗产，紫砂壶被越来越多的人作为收藏品。中国紫砂文化研究会副秘书长、江苏省收藏家协会紫砂专业委员会主任李冲解析，并不是所有的紫砂壶都有收藏价值，最大的区别在于“用”而非“艺”。

    在江宁经营一家马场的彭彭，因茶与紫砂壶结缘，在他并不算长的收藏经历中，紫砂壶一直分为两种。“有的壶用来泡茶，有的壶则用于收藏。”彭彭说，紫砂壶当中，也有面向大众的产品，价格低廉制作简单，造型简练、大方，价格可以被普通老百姓接受；另一种是工艺品，批量生产的，大多用作纪念品。他告诉记者，这两种日常使用没有任何问题，磕磕碰碰也不心疼，但并不具备收藏价值。

    “出自名艺人之手的作品，不仅讲究造型的完整，而且讲究制作过程中的工艺质量。”李冲拿起一只工艺美术大师倪顺生制作的大红袍壶，壶身、壶嘴用特有线条自然过渡，壶盖和壶把也有适手的“骨节”设计。他表示，这类精品紫砂壶，达到了特种艺术品水准，才是收藏者渴求的对象。除了讲究泥质、工艺独特和装饰方式外，制作水平是影响价格的关键。

    10万元左右能“淘”名家之作

    暗肝、天青、栗色、梨皮、朱砂紫、海棠红、葵黄、黛黑……紫砂壶比我们想象中要色彩斑斓。李冲介绍，在色彩的基础上，泥料还可以掺入颗粒，达到点缀及装饰的效果。随着工艺的创新，甚至适量掺入金属氧化物，使其色泽丰富，提高明亮度。“先看壶再看人，看人再看职称，这样倒着挑，倒着看，一般不容易走眼。”李冲“传授”的选壶秘诀，需要根据工艺特点、艺术价值、名人效应和流行趋势等多方面进行综合考虑。鉴于此，在经济实力允许的条件下，收藏者应该首选名家之作。目前，一些国家级高级工艺美术师的佳作，市场价格一般在10万元左右。

    值得注意的是，目前市场上有很多“工手壶”滥竽充数。就是工人们仿制大师级的工艺，再刻章盖印，蒙混过关。对此，专业人士也给出了建议，对于普通收藏者来说，大师级的精品毕竟是少数，而且即便出自大师之手的，也并非件件精湛。初藏者不妨练练眼力，关注一些成长较快的工艺师，特别对资金不太宽裕的紫砂壶爱好者来说，也能挖掘到用料真实、做工精细、有自己独特风格的作品。若能买到“黑马”型的工艺师的作品，增值空间也相当可观。

    教你一招

    不必刻意追求  

    “底槽清”

    说起紫砂泥料，行内没有人不晓得“底槽清”，再加上已故紫砂大师顾景舟最为钟爱的缘故，“要收就收‘底槽清’”的说法一直在业界流传。据了解，“底槽清”受到紫砂壶收藏者的追捧主要是由于其在矿井中的位置。据介绍，紫砂泥在矿井中分为上槽、中槽和底槽，一般情况下以底部的为最佳。“底槽清”就位于最底层，为历代收藏者推崇之首。像豆红砂料就属于底槽清的一种，因为泥偏红，所以叫豆红砂。

    但随着紫砂壶价水涨船高，但凡出自小有名气的艺术家之手，“底槽清”的价格就高到令人咋舌。对此，李冲认为，不管是上槽、中槽还是底槽，宜兴紫砂矿料都是大自然赐予的财富，泥料之间本质上并不存在贵贱，因为随着紫砂矿的开采，宜兴的每一丸土都能赛黄金。例如，段泥中的“梨皮”、红泥中的“大红袍”同样是难得的泥料。“主要还是看收藏者的喜好，要收只收‘底槽清’的说法有些偏颇。”李冲如是说。