如何让消费者手中紧抓自己的可乐瓶，曾经风靡全球的碳酸饮料巨头们，如今陷入前所未有的彷徨。2月12日，全球碳酸饮料巨头可口可乐对外公布了其2014年的业绩情况。其中，整体全球市场的营收和净利润分别下降2%和17%，其中，第四季度净利润更是下滑了55%。

    包含中国市场的亚太区，是可口可乐的重点市场之一，多年来一直是收入贡献增速较快的市场，然而财报显示，2014年第四季度亚太市场总体营收降幅为10%，降幅最为明显。“水能载舟亦能覆舟”，碳酸饮料增长遇到瓶颈，可口可乐如果想一直保持不败，如何找到新的利润增长点？

    业绩陷焦灼

    根据可口可乐发布的全球业绩报告显示，在截至2014年12月31日的这一财季，可口可乐净营收为459.98亿美元，比2013财年的468.54亿美元下滑2%；归属于公司股东的净利润为70.98亿美元，比2013财年的85.84亿美元下滑17%，其中，第四季度净利润下滑尤其严重，为55%。

    从饮料行业的大背景来看，过去几年，软饮料行业的增速就有所放缓，而新兴的茶饮料、咖啡饮料、运动功能型饮料相对来讲增速较快。虽然可口可乐四季度营收和净利润都下滑，但依然有分析认为，上述数据已好于分析师的预期。

    增速放缓态势从2011年开始凸显。公开数据显示，可口可乐2011年营收和净利润分别为465.42亿美元和85.72亿美元，分别较上年增长33%和下降27.4%。此后在2012年出现缓慢增长，营收和净利润分别较上年增长3%和5%；2013年营收和净利润分别为468.54亿美元和85.84亿美元，较上年下滑2%和5%。

    可以看到，除了2012年有缓慢增长之外，近三四年内，可口可乐业绩整体均呈现放缓状态。

    在此次2014年业绩发布之后，可口可乐CEO穆泰康便与一众国际高管与华尔街分析师在美国举行了业绩会议，解读最新的经营情况，但对上述全球业绩增速下降的原因并没有做具体说明。

    同属碳酸饮料巨头的百事可乐目前还没有公布2014年的全年业绩，但在其公布的第三财季财报显示，得益于旗下表现良好的快餐和包装食品，第三季度调整后每股净利润从2013年同期的1.24美元增至每股1.36美元。营收从2013年同期的169.1亿美元增至172.2亿美元。

    “无论可口可乐还是百事可乐2014年增速都已放缓，尤其是可口可乐可能比百事可乐还要严重一些，因为主品类碳酸饮料下滑比较快，而且基数大，所以全球市场出现业绩下滑。”中国食品商务研究院研究员朱丹蓬对本报记者表示。

    亚太增长放缓

    从日前发布的财报数据可以看到，在2014年第四季度，可口可乐净利润下降55%，引人注目。

    实际上，在2014年最后一个季度，除了北美净营收实现2%的增长之外，欧亚非、欧洲、拉丁美洲降幅分别为4%、2%和1%。尤其是作为五大区之一的亚太净营收更是出现10%的下降，下降幅度最大。

    在亚太区中，中国市场是不容忽视的一部分，2013年可口可乐财报数据显示，中国区在亚太区营收中占比38%。

    可口可乐在2014年财报中披露，纵观亚太区第四季度销量增长方面，印度保持了一定的高个位数增长，但部分抵消了日本1%和中国3%的下降。

    对此，可口可乐大中华区公共事务及传播总监赵彦红对本报记者解释称，公司做饮料要看平均值，第四季度中国区出现销量下降是整体行业环境大势所趋，有气候、价格和市场等多重不确定因素影响。

    “通过创新的市场营销和优秀的执行，可口可乐中国2014年在汽水领域保持了销量和市场份额的增长。除了销量和市场份额之外，中国区营收和净利润也都实现了一定增长，但不方便透露具体数据。”赵彦红在接受《华夏时报》记者采访时表示。

    那么，未来的可口可乐如何持续性地刺激中国市场业绩增长？可口可乐一位内部人士透露，2015年公司将再度推出一个令人“兴奋”的计划，从今年2月-9月，不仅在中国，在全球各个市场都将和消费者进行互动，这将是新的一个有望提高业绩增长的动作。

    可乐之外的新刺激

    实际上，为了缓解碳酸饮料增长天花板，可口可乐也推出了额外的多项应战准备。

    据了解，可口可乐2014年旗下新增3个年销售额破10亿美元的品牌，而这3个品牌均来自即饮茶和矿泉水品类，由此可口可乐公司“10亿美元品牌俱乐部”成员增至20个，这其中14个是不含气饮料品牌。

    “可口可乐全球专注创建本土创新品牌，并与广大本土装瓶合作伙伴携手。”穆泰康表示，“我们正在采取切实可行的举措，抓住全球非酒精类、即饮饮料行业的巨大增长机会。”

    除此之外，从可口可乐近期的一系列动作来看，其品类多元化的速度越来越快，公司亟须寻找新的增长品类来弥补碳酸饮料增速放缓的影响和寻找新的利润增长点。

    2014年底，可口可乐宣布进军高端牛奶市场；2014年8月，作为资产置换协议的一部分，可口可乐宣布斥资21.5亿美元收购功能饮料制造商怪物饮料公司16.7%股权。

    另外，由于水土不服等诸多原因，去年一些跨国公司纷纷闹裁员。2015年1月上旬，可口可乐对外公布最新裁员计划称，将在全球范围内减少1600至1800个工作岗位。

    可口可乐方面表示，在2014年，可口可乐开始了精简运营模式的进程等工作，以减少成本并创造灵活的组织。

    在赖以起家的碳酸饮料发展处于彷徨时，可口可乐如何自求突破？这个过程无疑也在给全球的同行们提供样本。