转型、转行或淘汰 摆在礼品经营者面前的三条路
2014-01-16 来源：鲁中晨报
宏观经济的下行、政策新风的劲吹……一波接一波的利空因素接连冲击着我国的实物礼品市场，尤其是高档礼品市场。中国食品工业协会一项调查显示，去年一年，仅礼品性食品总体销售额预计同比下降约40%。
窥一斑而知全貌。事实上，礼品行业早已被阴霾笼罩。
早在去年第三季度，一项行业数据显示，在国内多数城市，名贵烟酒、虫草等往年热销的高档礼品更是遭遇“强降温”，销量下滑至少50%。而在此之前，中国实物礼品市场经历了长达数年的黄金时期。
辉煌如尘埃四散，淄博实物礼品市场同样冷暖自知。
这个春节，在更多的淄博礼品经营者那，相对于购物卡的热销，境遇每况愈下的他们正遭遇“营业额同比大幅下滑、经营压力持续抬升”的现实风险。
一个礼品店经营者的自述
冷清并不是虚言。李正存说，一天下来，好的时候能有六、七单生意，但更多的时候只有三四个散客，经营的热情正在被这两年来经历的从繁荣到冷清的转变慢慢消耗。
1月12日，局部降雪让淄博的气温骤然下降。
一同“降低”的还有李正存的到店热情，“10：00前根本不想走出家门。”
作为淄博中心城区一家礼品店的经营者，李正存“热情”降低的背后是其所有店面生意的日趋冷清。李正存说，这段时间，每天前来光顾的顾客非常少，好的时候能有六、七单生意，但更多的时候只有三、四个散客。
李正存的记忆中，每年的此时，都是其生意的旺季。礼品生意呈现一片繁荣，那时的李正存分外忙碌，“尤其是春节前，开门就赚钱，因此根本不存在不愿意到店的心思。”
2012年12月以来，宏观经济的下行，在政府部门推行改进作风、提倡清廉节俭的政策新风等因素使然下，一度火热的礼品市场，尤其是高档礼品市场被泼了一盆冷水。
有此背景，在李正存那里，随着其所有店面生意渐趋沉寂，那些昔日令他为之自豪的生意兴隆场景也被如今惨淡的现实所取代，以至于1月12日，直至10：00多，他的位于张店区柳泉路的礼品店才正式开门营业。眼见那些中低档礼品店里一波又一波进进出出的顾客，调整还是坚守，李的心里愈加纠结。
而据李正存所知，其他的高档礼品经营者，也正在经受着这次持久“寒流”带来的绝望。
高档礼品店整体遭遇寒流
“我们同样遭遇市场寒流。”淄博中心城区一家名酒行姚姓负责人表示，与往年同期相比，其店面的营业额至少减半，尤其是以“茅五剑”（茅台、五粮液、剑南春）为代表的高端白酒，与去年同期相比，销量至少下滑6成以上。
“寒流”绝非上述名酒行独有。在张店从事高端白酒经营的梁兴民同样见识了高端白酒行业的萎缩过程。“量价齐跌，最可怕的是没半点复苏迹象，临近年关仍不见好转。”梁称，今年销售额不到去年的一半。
据他了解，同行的生意也很冷清。“出货量少，出货价格也被压低。”梁兴民说，目前，不少高端白酒的价格是几年来的最低值，以53度飞天茅台为例，前两天的出货价格甚至低于1000元，足足比去年春节前后的价格降了近千元。
不只是高端白酒。往年同期颇受消费者欢迎的高档烟、茶，目前销售情况也不容乐观。
张店华光路一茶叶专营店工作人员称，目前，高档茶的销售情况与往年存在不小的差距。
在海参、虫草、燕窝等高档礼品店内，同样寒意阵阵。“这是史上最冷的冬天。”张店西部城区一家主营虫草的高档礼品店负责人表示。
而在这家礼品店的隔壁，是一家主营高档烟酒的店面，本报注意到，以往门庭若市的这家店面早已在店门的显著位置贴上“此店转让”的标志。
购物卡热销送礼方式转变
承包建筑工程的李先发坦言，以前逢年过节都需要打点关系，各种礼品当然不可或缺，“现在礼品不让送了，以后的工程不知道能不能干好？”
2012年12月“八项规定”的出台以及随后陆续出台的政策引发了一系列连锁反应。“‘六项禁令’的内容更是直接对准了走访宴请、收送礼品的公职人员。”淄博一事业单位一不愿具名的人士表示。
禁令厉行，现实中的公职人员自然小心谨慎。“没有人愿意在这个节骨眼上犯错。”上述人士称。
事实上，受影响的不仅仅有各级党政机关单位公职人员的心态，就连逢年过节到处走访、打点关系的生意人也在“要不要送礼，送什么礼”的问题上纠结不已。
担心送不了礼，承包建筑工程的李先发很发愁，他担心自己今后做的工程可能会受影响。
为图心理安慰，李先发想了想，还是要走动，“送不了礼品就送卡，这样不容易被发现。如果过年不送点什么，心里就不踏实。”
而目前，越来越多的“李先发”做出了买购物卡送礼的选择。
1月14日12:00许，本报在张店区柳泉路上的一大型商场内看到，购买购物卡的市民排起了长队。其中一名年轻女士一次性购买了数十张1000元面值的购物卡。
该卖场工作人员称，购买面值1000元以上的购物卡需要使用身份证。如果没带身份证，只提供身份证号也行。该卖场工作人员还表示，今年购物卡的销售量比去年同期增加了不少。随后，记者相继调查了淄博中心城区另外几家大型超市，发现部分超市的购物卡销售也十分火爆。
转型、转行与淘汰
当生存空间愈发狭窄，李正存及其店面的未来变得愈加渺茫，“调整、转型似乎已近在眼前，否则只能被淘汰。”他说。
政策禁令，给各级公职人员带来巨大约束力，尤其是在接受赠送实物礼品方面，但体积小、不易被发觉的购物卡，还是被“送礼者”派上用场。
“禁令再细化一点就好了。”这是前述淄博一事业单位人士的声音。
政策是否会再被细化，李正存无从得知，但李知道的是，实物礼品行业“寒流”侵袭下，随着购物卡的热销，他们这些礼品经营者正遭遇“营业额同比大幅下滑、经营压力持续抬升”的现实风险。
“在各级政府的三令五申下，公职人员及市民的心态都在悄悄发生转变，这进一步压缩了高档礼品店的生存空间。”李正存说，调整、转型似乎已近在眼前，否则只能被淘汰。
事实上，调整与转型已在现实中发生。
前述淄博中心城区一家名酒行姚姓负责人称，自去年三季度开始，他们从主打高端名酒路线转移到打造中端白酒经营战略上来。
而距此名酒行不远，面对营业额同比下滑四成的窘况，稍早时候重新装修、定位高端茶品的一家名茶店，目前也转移到做中端茶叶上来。
不仅如此，面对不理想的市场状况，很多商家为了生存不得不寻求变通。一些礼品店开始通过选择包装“瘦身”来降低成本和价格。如张店柳泉路一家海参店，在频推小包装和简包装的基础上，还打起了“特价”牌，走“亲民”路线。
不过，尽管如此，由于海参等高档礼品的价格较高，消费群体面较窄，普通市民难以接受，即便商家路线频频调整，市民的购买热情也不高。
行业窘况未彻底改变，高昂的成本压力前，一些小商家的日子更为艰难。李正存是其中的一个。
“如果，未来这一行业还是没有改善的迹象，我不得不考虑以后的出路。”李对本报表示，而在此之前，他需要做的是收回进货成本。
尽管照目前情况分析，这一过程，分外艰难。
相关新闻
广告位
版权声明
1、凡本网注明“来源：中国轻工业网” 的作品，版权均属于中国轻工业网，未经本网授权，任何单位及个人不得转载、摘编或以其它方式使用。已经本网授权使用作品的，应在授权范围内使用，并注明“来源：中国轻工业网”。违反上述声明者，本网将追究其相关法律责任。
2、凡本网注明 “来源：XXX（非中国轻工业网）” 的作品，均转载自其它媒体，转载目的在于信息之传播，并不代表本网赞同其观点和对其真实性负责。
3、如因作品内容、版权和其它问题需要同本网联系的，请于转载之日起30日内进行。
