美国纽约城市大学、宾夕法尼亚大学的研究者对商家使用不同气味来诱发消费者购买欲的情况进行了研究。研究者发现，不同的环境气味带来的“温度”感觉不同：肉桂气味似乎更容易使人放松戒备，从而更容易受销售店员的“蛊惑”买一堆自己本不需要的东西。

　　研究者们围绕气息上的“温暖”与“冷酷”感觉进行了一些实验，比较其对消费者作出决策的影响。在温暖的肉桂气息包围下，消费者更容易感到购物环境中人群拥挤。虽然人数不变，清凉的气味则不会带来这种人流涌动的拥挤感。研究者认为拥挤感会增加顾客的无力感。对抗无力感的一个结果，就是不停地买买买，以增加自己的存在感和地位感。不管真实的室温有没有升高，在这种“温馨气氛”环境下，消费者会买更多东西。心理学家们认为：只需调整一下店里香氛的气味，就可以创造更好的销售业绩。对礼品行业的经营者而言，也需紧抓消费者的这一心理因素，从而带动店铺促销业绩的增长。

　　鲜艳的广告更易令女性心动

　　在广告方面，美国俄亥俄州立大学的研究者发现：黑白广告让消费者更多聚焦在商品的抽象本质和构造上，而色彩鲜艳的广告更能有效促使消费者掏出现金。尤其是对女性消费者而言，相比黑白广告，色彩绚烂的广告更能让她们心动。

　　如果商家卖的是女性用的化妆品，就要留心了。而女性购买者也要小心商家的营销策略，不要将镜头中在绚烂花丛中穿着长裙慢跑的美女误认为就是另一个自己。绝大多数的情况是，那件衣服广告里的模特穿才好看，那瓶香水的气息，也不见得适合你自己。过年掏腰包之前，别激动，先想想。

　　店铺空间的学问

　　你有没有留意到，日本的拉面馆店面总是很狭窄？有研究者发现，这其实不是租不到大店面，而是一种集聚人气的策略。店内狭窄、减少店内座椅的空间，一方面确实节约了成本，但更重要的是造成了饭店门口排队长龙不断的人气。这其实是刻意制造排队长龙，营造令人期待场景的商家策略。你是不是也有过冲着食肆门口排队长龙而忍不住去凑热闹试吃的经历？