世界与中国橄榄油产业发展分析
2016-03-15 来源：中国粮油信息网
每年两会的一号提案总是备受各界关注，“一号提案”不是价值排序，而是时间排序，但是“一号提案”往往具有一定的特殊价值和风向标意义，成为国内各界关注重点。
今年“两会”一号提案是《关于加快发展油橄榄产业的提案》。橄榄油产业，即将成为“风口”么？有必要了解一下：
一、国内外橄榄油产业的基本情况
二、国内橄榄油产业面临的问题
成本无法抗衡进口
近年来，进口橄榄油价格虽有波动，但总体低于国产橄榄油价格，2014年进口橄榄油每吨4277.3美元，而同期国产橄榄油每吨价格达6754.1美元，比进口橄榄油价格高57.9%
国内生产处于起步阶段，尚未形成规模，所占市场份额均较小，短期内无法与进口品牌相抗衡。生产规模始终难以扩张。
此外，近年来国内食品安全问题频出，不少消费者已经对国产品牌产生了信任危机，更青睐于物美价廉的进口橄榄油。
挫伤油橄榄种植者积极性
国产橄榄油难以形成规模的主要原因是受生产原料以及生产成本的制约。种植油橄榄比较费时费工，一般从新建油橄榄园到获得收益需要5年以上的时间，而且每公顷需投资超过4.5万元，一般小规模农户和小企业难以承受如此高的前期投入；
同时，中国油橄榄种植区多在老少边穷的西部欠发达地区，财力不足，对油橄榄种植产业的政策和资金扶持有限，导致油橄榄良种选育等基础工作难以展开。
由于进口橄榄油价格低且质量安全相对有保证，一些油脂企业更倾向于直接进口橄榄油进行分装再销售，而非采用国产种植的油橄榄压榨橄榄油 。上海嘉里食品工业有限公司推出的“欧丽薇兰” 橄榄油和东海粮油工业( 张家港) 有限公司推出的“萨利维”橄榄油均属于对国外橄榄油的分销，而并非真正意义上的国产橄榄油。
橄榄油的快速进口导致国内压榨企业油橄榄收购价格降低，没有显现出应有的经济效益，在一定程度上挫伤了种植者的积极性。
替代山茶油等木本植物油的国内消费
橄榄油和山茶油同为高档木本植物油，山茶油的不饱和脂肪酸含量约为89.9%，稍优于橄榄油(88.6%) ，两者具有较强的替代关系。国产山茶油的价格目前略低于进口橄榄油，存在一定的价格优势。
油橄榄种植目前已成为提高陇南等西部地区农民收入的重要途径 ，随着城乡居民收入水平的提高及消费结构的升级，中国今后橄榄油消费市场潜力巨大，而且呈不断增长趋势。
应在开放条件下促进中国油橄榄和橄榄油产业的持续发展，变橄榄油消费潜力为油橄榄种植农民的增收潜力。
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