2016年我国共享经济市场交易额约为3.5万亿，共享经济正在颠覆传统模式，成为新时代的风口。11月9日，酒鬼酒在重庆发布“共享窖池”战略后，在行业内引发了广泛的讨论。12月6日下午，酒鬼酒“共享窖池”财富分享会在郑州国际会议中心举行，站在共享经济、消费升级两大风口之上，酒鬼酒在业界首次推出“共享窖池”战略，首批投放100个窖池。

        此外，酒鬼酒还宣布：酒鬼酒旗下超级大单品高度柔和红坛从12月15日开始涨价，站上了500元价位段。

        消费升级+高端市场新需求 催生酒鬼酒推出“共享窖池”战略

        今年以来，白酒市场正在回暖，消费升级催生了巨大的白酒次高端市场，成了白酒品牌的必争之地。最近，酒鬼酒宣布其超级大单品高度柔和红坛酒鬼将从2017年12月15日开始涨价，一举站上了500元价位段，角逐次高端市场。

        酒鬼酒不仅关注消费升级这个外部环境的变化，也在研究高端市场消费需求的升级。酒鬼酒公司副总经理、酒鬼酒供销公司总经理李明表示，对于真正的有钱人来说，花钱不只是买好的产品，更希望享受到独特、优质的服务。“共享窖池”的推出，是为了满足这个需求升级——让这部分高端客户享受到尊贵式的体验。

        “对于一些高端客户来说，用自己的窖池原酒招待客人，企业满足个性化需求，自豪感爆棚。在招待客人时，‘窖主’可以参与其中，企业成了‘管家’，工艺决定了酒鬼酒馥郁香型，但可以根据‘窖主’的口味需求，调成偏甜、偏淡、 偏柔、偏厚等，满足这个群体的个性化需求。”

        投资窖池：成为“窖主”圆一个酒厂梦

        成为“窖主”，投资的是稀缺资源。酒鬼酒用来“共享”的窖池，都是连续发酵多年的泥质陈年老窖。懂酒的人都知道 ，白酒窖池的窖龄越长，优质酒的出酒率越高，窖池越老，酿出的酒就越好。

        酒鬼酒股份有限公司副总经理李明进行了深度剖析：酒鬼酒投放的“共享窖池”，是在近万个窖池中精挑细选出来的连续发酵20余年的泥质老窖，首批投放只有100个，保证醇厚绵甜、香味悠长的产品品质。包装设计方面则延续黄永玉大师高妙朴实的设计风格，既富文化韵味，又具民族风情，也可以个性定制。同时，借助互联网直播技术，窖主通过移动端扫描二维码，即可实时观看美酒从酿造到储存全过程。“成为酒鬼酒的‘窖主’，圆的是一个酒厂梦，酒鬼酒独有的酿酒师、设计师、人工、设备等酿酒资源将和窖池一起提供给窖主共享，更是一份高价值、高回报的投资。”

        “酒商成为‘窖主’，拥有一个酒鬼酒窖池，就相当于，拥有了一个208.66亿超级品牌，极致个性的单品，无可比拟的市场支持，珍稀限量的尊贵身份，实事求是的至高品质，超乎想象的利润回报。”河北华糖易购电子科技有限公司（华糖云商旗下全资子公司）副总经理徐振林如此解读。

        对此，北京卓鹏战略咨询培训机构董事长田卓鹏表示，共享经济、中产崛起、定制时代三大风口，正在改变酒水行业，形成新的时代价值。酒鬼酒共享窖池，契合工业4.0概念——个性化定制趋势，文化、稀缺、身份、价值的四重体现，满足了中产阶层消费者，即白酒主流消费者的极致体验。

        从卖产品转型卖服务 颠覆传统“志”在品牌回归

        酒鬼酒方面表示，对于企业来说，存在三个层级，第一个层级是卖产品，第二个层级是品牌，第三个层级是做服务。酒鬼酒“共享窖池”的推出，就是要转型升级做服务，产品和品牌只是服务的基础。

        据介绍，酒鬼酒从卖产品做品牌到做服务的转型，最大的变化，就是“窖主”和“窖众”不再是单纯被动地接受一个工业化的产品，而是深度参与到产品生产中来。他们既是产品需求的提出者，也是问题的解决者。

        李明表示，参与到产品中来，另外一个途径就是借助互联网直播技术，窖主通过移动终端扫描二维码，即可让消费者实时观看美酒从酿造到储存的全过程。“通过满足消费者的需求，从而拉近与消费者的距离，”李明在解答时表示，酒鬼酒将定期主办中国“窖主”大会，邀请“窖主”体验湘西山水之美，品味窖池美酒之醉，领悟酒鬼文化之妙。共享窖池窖主每认购一个窖池，每年可携50名窖众到湘西开展深度基地旅游。酒鬼酒还将支持各地窖主在当地建立窖池营销体验中心，助力窖主开展招商活动。

        田卓鹏则表示，酒鬼酒创新的“共享窖池”模式，有助于提升酒鬼酒的价值回归和收获一批核心的消费者，“这群消费者能够转化成为平台，为未来酒鬼酒进一步资源性渠道的裂变扩张打下基础”。